时间:2009.3.13
地点:福州广达路金源广场西区31层大家会馆
参与人:斑点,甲斐,浅潜,小龙虾,P哥,小钟,竹叶青,小郑,法国外籍兵团,小许,戴丹
酒单:大家自己在后面跟贴介绍哦
主题:1,2010年团队招募
2,讨论会员制度
3,品酒及酒的故事
4,2010年核心会员服务产品的讨论

 

斑点的记录:
1,再次感谢浅潜提供的场地,“大家会馆”是闹中取静的一个地方,31层可以鸟瞰福州街景。据说浅潜喜欢深夜独自在次看书,写作。很是富有情趣的地方,正常的收费也不算太高。可以申请成为俱乐部的固定活动地点之一。
2,感慨俱乐部成立2年,大家依旧是以新人的心态来参与、学习,倍感欣慰。不过新人还是要晋级的,这也是今年俱乐部的重要使命之一:帮助所有的正式会员,学习和成长。就如俱乐部的主题:品味、分享、成长。
拟采取师徒制的形式,并进行内部考核和升级。
3,品酒单
甲斐带的 干白 高美斯干白2008 品种:梅尔塞格拉55%、玛卡贝奥45% Mersegura55% 、Macabeo45% 产地:西班牙 果香丰富,口感微甜,特别的产区分格,很好喝的一款开胃干白。
P哥带的 干红 品种:赤霞珠100% 产地:智利 色泽明亮,一入杯中就展开的典型香气,新世界风格明显,酒体中等,回味略薄。
甲斐带的 干红 高美斯朝阳 2007 品种:天普来尼诺+5%维奥拉(一种白葡萄品种),产地西班牙 里奥哈 第二次品这款酒了,熟悉的潮湿的树林的香气,结实的酒体,绵长的回味/ 随时间持续,香气越盛,不过酸味渐加强,不知何故。
卢晓带的 干红 法国外籍兵团 品种:赤霞珠+美乐 产地:法国 兵团自己酿造的酒,独特的产地,因主要供应军队内部,所以喝到这支酒也算是很偶然了,不需要醒酒就闻到花香味扑鼻,酒体却没有想象的甜美,单宁较强,很有战斗的感觉,回味稍短。
小许带的 布琅兄弟甜白 375ml的包装,产地:澳洲 独特的橘子香气,蜂蜜香气,甜但略微有点腻,可能和品的温度有关。关于橘子香气是添加的还是葡萄品种的典型,成为大家探讨的焦点。
还有 收官的 芙斯气泡矿泉水 很特别的故事,很高的价位,很漂亮的瓶子 对水没有什么研究,一句话品论,芙斯气泡矿泉水 有点咸。
 

甲斐的记录

P兄带的一款智利干红100%的红赤霞珠 颜色为樱桃红,深紫色。果香丰富,酒体轻盈,回甘则无与往常喝的智利酒类似,但一般的初学者比较适合饮用,智利酒有着价格上的优势。

卢的干红 法国外籍兵团 整体的瓶子和标很吸引人,故事也很吸引人,混酿的酒赤霞珠为主加一些美乐。

布琅兄弟甜白 酒精度只有9 很适合女性饮用,甜甜的不过太容易入口让人醉了都不知道。具有橘子的味道,蜂蜜的甜味非常明显。和我曾经喝过的一款德国金粉戴非常相似只是略甜了。

芙斯气泡矿泉水 一直在想这个里面的泡泡是什么时候产生的,据说是原来就有。口感像脉动不过比那咸,糖度也少些。贵的水平常还真不常喝所以也不知道如何评价高低。
 

小龙虾的记录

我也唠两句:

感觉当天口感觉跳跃明显,印象深刻,说一下我个人的感觉
第一款干白我感觉像喝香槟似的,很好入口如果没有节制的话会当饮料喝一大杯吧,呵。。。
第二款的干红不知道是否是受干白异或阿而卑斯的影响感觉酸味较重,入口的香味不像期待中的回甘而是意外的让酸味填充了
第三款应该是第二次亲密接触它了,确实是很独特的气味但入口是一种很美很醇厚的感觉,感觉它似一个其貌不扬但却很有内容的女孩,为了记住她我把剩余的回家了,哈。。。
第四款,哇哦,好甜美的香味心里在偷偷怀疑着这是部队汉子喝的酒?带着小窥的心情吸入一大口,不知道是否酒精度的作用,大约2秒。。。感觉好烈。。。被小呛了一下,感觉好有内容及层次的一款酒,认真的一口一口的品着,让它肆意侵占着每个味蕾,,,晕,喝多了晕了。。
接着是大家期待以久的包装精致的甜白和矿泉水,甜白感觉有点儿像喝果浆腻腻的甜着,矿泉水和感观上的清纯完全是两回事,汽泡、咸、酸感让你的口腔都关不住它直往鼻子上窜,感觉是浓缩版的“生命盐点”哈!~

再次谢谢各位的美酒和美水,俗话说,有酒的出酒有力的出力,以后龙虾我会为大家努力的尽自己的微薄之力的,宣誓完毕,谢谢!~

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