悉尼皇家葡萄酒展2010

同样的地点，同样数量的酒，距上次一的Royal Sydney tasting已有整整一年时间。依然是2300瓶的酒任试。不过这次提高了票价，但是送一只Riedel的低端系列的玻璃杯。

会场内密密麻麻地排满了不同品牌的干红，干白，Rose，desert wine，Fortifield，brandy。人数比往年少。总体来说整体水平低下。白葡萄酒没有惊喜，然而旗舰红酒令人大失所望。

干红令我大失所望。苦！众多酒有over extract，特别是在Class70（单一或不少于50％Shiraz） 和 Class 71（单一或不少于50％Cabernet Sauvignon），80％的酒被我评为苦。包括得分最高的Mount Langi Ghiran 2005。当然over extract能带给更多的味道，丹宁，但是一款好酒绝不是靠浓，tannic而来的。

Hardys Eileen Hardy Shiraz 2004 王老吉凉茶，中等酒体，多丹宁
Tintara Upper Tintara Shiraz 2005 不错
Tintara Blewitt Springs Shiraz 2005 尤加利树叶，偏苦
Saltram No1 Shiraz 2005 偏苦，涩
Brand’s Laira Stentifords Shiraz 2005 偏苦，浓郁，集中
Mount Langi Ghiran Shiraz 2005 超苦
Barossa Valley Estate Black Pepper Shiiraz 2004甜，果酱味，苦
Seppelt Mt Ida Shiraz 2004 年轻，有成熟感
Mount Pleasant O’Shea Shiraz 2005 甜，果酱，超涩
Taylors St Andrews Shiraz 2004 超涩，偏苦
d'Arenberg The Dead Arm 2004 2005 2006都表现一般

部分Class71，
Houghton Gladstones Cabernet Sauvignon 2005 青椒，苦，多丹宁，不错
Wolf Blass Black Label 2005 辛辣，酒精
Geoff Merrill Reserve Cabernet 2004 没有前冲，苦
Hardys Thomas Cabernet Sauvignon 2002 虽然低分，但认为很好，滑，青椒为主，中等酒体。

Yabby Lake vineyard Pinot Noir 2008 17.5 果香多，涩。
Penfolds Bin 707 2006 15.3 非常年轻，平衡，对上颚刺激。
Penfolds Bin707 2007 15.0 没有06年的那么沈睡，辛辣些，没那么平衡。
两瓶707都是非常好的酒，沉睡中，可能是此原因而得低分。很有潜力。

Yarra Burn Blanc de Blancs 2005 18.7 气泡不够细腻，很一般。
House of Arras Arras Vintage Pinot Noir Chardonnay 2004 18.5 浓，细腻的气泡。
Castle Rock Diletti Chardonnay 2008 18.8 淡，酒精味偏多，圆润
Giant Steps Tarraford Vinyard Chardonnay 2008 18.7 平衡，诱人的香气， 圆润，不很浓。
Yarra Burn Bastard Hill Chardonnay 2008 18.5 很一般
Philip Shaw No11 Chardonnay 2007 15.3 香蕉，酒精味偏多，有点苦
Broken Okey Creek Semillon 2004 15.0 好酒
Tyrrell's HVD Semillon 2005 17.2 一般，不够fresh
Stella Bella Viognier 2008 15.5 酒精味偏多，香气好，不够新鲜
Houghton Jack Mann 2001 17.2 甜的红色水果，肉，滑，平衡。
Wynns Glengyle Cabernet Sauvignon 2007 16.0 巧克力，平衡。
Paringa Estate The Paringa Shiraz 2008 18.7 尤加利树叶，平衡
Brokenwook Graveyard Vineyard Shiraz 2007 14.8 味淡，差，失望。
Stefano Lubiana Wines Estate Chardonnay 2006 17.0 酒精感偏多，味道不够饱满
Evans & Tate Wildberry Springs Chardonnay 2005 16.0 很好的奶油，菠萝为，橡木味偏多，酒精味偏多。
Brokenwood Forest Edge Vinyard Chardonnay 2008 15.5 香蕉，味道清新但不浓。

以下是整个比赛的类别，还有评判们的评语。还有部分高于17分的酒（20为满分）。本来想写完82个的类别，但是后来觉得太累了，写到一半变停了。

Class 1：Riesling，Gewurztraminer或者不少于50％的混合
评判概括：失望的类别，只有个别的高分，2009的比2008的缺少精致和风格。2008的已经显示出一些发展的气味。
Jacob's Creek Riesling 2009 17.2
Wynns Coonawarra Riesling 2009 17.0
Hardys Nottage Hill Riesling 2009 17.0
Hardys Siegersdorf Riesling 2009 17.0
Peter Lehmann Eden Valley Riesling 2008 17.0

Class 2：Semillon 或不少于50％的混合
评判概括：失望的类别， 许多酒缺少新鲜，过早的发展，石炭酸多。最高分的两瓶酒显示出纯净度，新鲜，一致的路线和回味长。
Evans & Tate Margaret River Semillon Sauvignon Blanc 2009 18.7
Devil's Lair Fifth leg White 2009 18.5
Tyrrell's Vat 1 Semillon 2004 17.2
Brokenwood Hunter Valley Semillon 2009 17.0
Brookland Valley Verse 1 Semillon Sauvignon Blanc 2009 17.0

Class 3：Sauvignon Blanc，或不少于50％的混合
评判概括：两瓶最高分的显示出不同的风格，轻快的热情果，混合了酵母和橡木。
Goundrey G Sauvignon Blanc Semillon 2009 18.7
Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon 2009 18.5
Evans & Tate Gnangara Sauvignon Blanc 2009 17.0

Class 4：经过橡木处理的Chardonnay，不少于50％的混合
评判概括：最高分的酒出众，显示出现代的Chardonnay，集中，精细，回味长和平衡，其它的酒过多人工修饰和缺少精致。
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2008 18.5
Jamiesons Run Chardonnay 2009 17.0
Brookland Valley Verse 1 chardonnnay 2008 17.0

Class 5：不经过橡木处理的并且不适用与Class 1－4的白葡萄酒
评判概括：一个做得很好的类别，显示出新鲜。但很多酒缺少可以获得高分的元素。得奖的酒显示出一定程度的复杂，惊喜，该葡萄所拥有的典型特征。
Redbank Long Paddock Pinot Gris 2009 17.0
Tahbilk Marsanne 2008 17.0

Class 6：不经过橡木处理的并且不适用与Class 1－4的白葡萄酒
McWilliams Hanwood Verdehlo 2009 14.5
Deen De Bortoli Verdelho 14.2

Class 7：甜白酒
评判概括：普通的类别，高分酒展现平衡和浓烈，低分酒过于简单和呆滞。
Brown Brothers Patricia Noble Riesling 2008 18.5
Mount Pleasant Maria 2008 17.8
Tamar Ridge Kayena Vineyard Botrytis Riesling 2007 17.7
Debortoli Noble One 2007 17.0
Nugan Estate KLN Botrytis Semillon 2007 17.0

Class 8：玫瑰红
评判概括：最高分的酒是苦海里的明灯。非常差的类别，几乎所有酒淡而无味和过甜。Rose应该是轻酒体，轻快的，干净的，新鲜的，精致的。
Jacob's Creek Three Vines Shiraz Grenache Sangiovese 2009 18.5

Class 9：Shiraz，或者不少于50％的混合
评判概括：有相当一部分的酒带有很差的橡木管理和严重的错误。
McPherson Balilsk Shiraz Mourvedre 2008 18.7
Pepperjack Barossa Shiraz 2008 18.5
Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet Sauvignon 2008.18.5
Leconfield Richard Hamilton Shiraz 2008 18.5

Class 10：Shiraz，或者不少于50％的混合
评判概括：很差的类别，太多未成熟的酒。
Stuart Huma Yarra Valley Shiraz 2006 17.3
Evans & Tate Margaret River Shiraz 2007 17.0

Class 11：Shiraz Viognier
评判概括：这个类别毫无光泽
Seppelt Aerin's Vineyard Shiraz 2008 17.3
Blue Pyrenees Shiraz 2006 16.2

Class 12：Cabernet Sauvignon，或者不少于50％的混合。
评判概括：有部分酒展示酷热的喉感，但大部分酒新鲜并且展现出Cabernet应有的味道。对酒小心的处理在成熟度和extraction的表现令评判们留下深刻印象。这个类别很少缺陷。
Blue Pyrenees Cabernet Sauvignon 2008 18.7
Rosemount Show Reserve Coonawarra Cabernet 2008 18.5

Class 13：Cabernet Sauvignon或者不少于50％的混合
评判概括：评判概括：高分酒显示该葡萄典型的特征，许多酒未成熟，和缺少精细。
Wolf Blass Gold Label coonawarra Cabernet Sauvignon 2007 17.8
Penfolds Bin 389 2007 17.5

Class 14：红葡萄不适用于Class9－13
评判概括：平淡的类别缺乏惊喜
Westend The Boxer Durif 2009 17.0
Peter Lehmann Layers 2008 17.0

Class 15：白或玫瑰气泡酒，酒瓶内2次发酵
评判概括：第一名是很好的示范，成熟但新鲜精细的气泡酒。许多酒沉闷，多石炭酸，过度人工修饰。
Starvedog Lane Chardonnay Pinot Noir meunier 2004 18.5
Hardys Sir james Vintage 2004 17.4
Greg Norman Sparkling NV 17.2
Yellowglen Perle 2007 17.2

Class 16：气泡红酒，任何发酵方法
评判概括：平淡，疲倦，没有惊喜
Seppelt Original Sparkling Shiraz 2006 15.2

Class 17：雪莉酒，Fino风格
McWilliam's Hanwood 2 Fino NV 17.0

Class 18：雪利酒，Amontillado风格
McWilliam's Wood Amontillado 1 NV 17.3

Class 19：甜白酒
评判概括：第一名显示出Rancio，深度，新鲜和线条
McWilliam's Hanwood Topaque 2 NV 18.5
McWilliam's Hanwood Topaque 1 NV 17.0

Class 20:甜Muscat
评判概括：第一名展示出很好的深度和复杂度，还有新鲜和线条。
McWilliam's Hanwood Muscat 1 NV 18.5
Hardys Muscat NV 17.3

Class 21：Tawny Port风格
McWilliam's Hanwood Grand Tawny Port 17.5
McWilliam's Hanwood Classic Tawny Port 17.0

以下的至少产量为4500升每年，在评分前必须在市面上出售。
Class 22：Chardonnay 2009
评判概括：大部分酒都平淡普通，太多酒有氧化和加过量硫化物的问题。最高分的两瓶酒是复杂和足够多味道的示范。
Brookland Valley Chardonnay 2009 18.7
Draytons Vineyard Reserve Chardonnay 2009 18.5

Class 23：Riesling 2009 and older
评判概括：很多酒展示出未成熟，第一名拥有丰腴的水果，长度，平衡和活力。
Peter Lehman Wigan Eden Valley Riesling 2006 18.7
Helm Riesling Classic Dry 2009 18.5

Class 24：Sauvignon Blanc
评判概括：很难判别的一类大部分的酒总结为平淡和简单，完全失去兴趣，缺少味道和过甜。
Stella Bella Sauvignon Blanc 2009 18.5
Reschke Sauvignon Blanc 2009 17.7

Class 25：Semillon
评判概括：普遍比较好的类别，太多年轻的酒展示出缺陷缺少果味。高分酒展示出该葡萄的典型气味和风格。
Tyrrell's Vat 1 Semillon 2005 18.7
McGuigan Bin 9000 Semillon 2007 18.5
Tyrrell's Belford Semillon 2004 18;5
Hungerford Hill Reserve Semillon 2008 17.0

Class 26：Pinot Gris， Pinot Grigio
评判概括：非常失望，许多酒稀薄。
Robert Oatley Wild Oats Pinot Grigio 2008 16.2
Bay of Fires Pinot Gris 2009 16.0

Class 27: 白葡萄不适用与Class 22－26
d'Arenberg The Last Ditch 2008 17.0
Tahbilk Viognier 2009 17.0
Pepper Tree Verdelho 2009 17.0

Class 28：Merlot
评判概括：很失望的类别。
Taylors Merlot 2008 16.2
Brown Brother Limited Release Merlot 2006 15.8

Class 29：Pinot Noir
评判概括：很多酒过度成熟，过度修饰，释放过多丹宁。
Wolf Blass Gold Label Pinot Noir 2008 18.5
Bay of Fires Pinot Noir 2008 17.3
Yarra Burn Pinot Noir 2009 17.0

Class 30：红葡萄酒不适用于Class 28-29, 32-34, 36-40
评判概括：最高分的两瓶酒能很好地显示该葡萄的特征。
The Yalumba Wrattonbully Vineyards Tempranillo 2009 18.5
The Yalumba Barossa Bushvine Grenache 2008 17.8

Part C 2008 年份
Class 31：Chardonnay
评判概括：很好的类别展现很好的澳洲的Chardonnay的改变。
Bay of Fires Chardonnay 2008 18.7
Ferngrove Diamond Chardonnay 2008 18.5
Wolf Blass Gold Label Adelaide Hills Chardonnay 2008 18.5
Seppelt DrumBorg Vineyard Chardonnay 2008 18.5
Xanadu Chardonnay 20008 18.5
Seville Estate Chardonnay 2008 18.5
Forester Estate Chardonnay 2008 18.5
Penfolds Bin 311 Chardonnay 2008 18.5
Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2008 17.7

Class 32：Shiraz
评判概括：高分酒展示很好的不同的风格，第一名跟southern Rhone的风格相似。
Best's Great Western Bin0 2008 18.7
Hardys HRB Shiraz 2008 18.5
Ballast Stone Stonemason Shiraz 2008 18.5
Redbank Fighting Flat Shiraz 2008 18.5
Angas Plains Estate PJ's Shiraz 2008 18.5