阳光海风之赤柱闲情（贝灵哲酒园Beringer Napa Valley Chardonnay）

    提起香港，许多人都会想起她那国际大都会的繁华景象，可我偏偏喜欢她恬静、自然的一面，如南丫岛、长洲，还有这次去发呆的赤柱海滩。
    提起赤柱，比海滩更著名的是那儿的监狱吧？在香港还是英国殖民地的时期，赤柱曾是英军军事据点，正如兰桂坊因海军大兵驻岸喝酒而形成了独特的酒吧街并经旧不衰以外，赤柱也因英殖民时的英军占据，留下了中西文化融和的独有风格。

   这几天闲着无事，就来到了赤柱，慢享阳光海滩的乐活生活。

当看到国旗在曾经的英军事据地的码头前飘扬时,对国家的自豪感再一次油然而生.

可爱的外国小BB

一家叫惠斋的餐厅,喜欢这种古色古香的味道

面朝大海,春暖花开

餐厅点的新西兰白葡萄酒

清新的青柠、柑桔香，青苹果、白色花香、浅浅的青草味，清爽中带有柔和、平顺的阳光的感觉，回味带甘，喝起来很舒服。与眼前阳光、海滩的写意情景很协调。

与生蚝、白汁海鲜面很不错的mariage。

    太阳下山，意犹未尽，到赤柱广场的Watsons Cellar买了一瓶贝灵哲酒园纳帕谷莎当妮白葡萄酒Beringer Napa Valley Chardonnay。之前在东莞喝过贝灵哲酒园的桃红葡萄酒，感觉非常一般，这次想试试这个酒园的白葡萄酒，看看表现如何。

    配了西班牙生火腿和烟薰鸭胸肉。

    丰饶的莎当妮特色口味，有点白巧克力掺杂着柠檬的味道。柑橘及菠萝香味明显，酸度与奶油味尚算平衡。从食物的搭配来说，烟薰鸭胸肉感觉更为合适一些。这款酒说不上有什么不好，可我就是谈不上喜欢，也许人与酒的缘份，就象人与人一样，要投缘才行吧。

嫣然的葡萄酒生活