告诉我，你是怎么品酒的？
告诉我，你是怎么品酒的？
现在 在法国 勃艮地 酒区 实习。同时也正在学习品酒。
在此间发现一些有趣的事情，特别是关于酒品描述的问题：酒香是由各种不同种类的果类，花类，矿物类，甚至皮革类味道集一体。
法国品酒师口中经常跳出： coing = 榅桲, groseille ＝ 红加仑，etc 这些特别的水果味道。
我想，这些在国内不常见的水果味道会是怎么从国内品酒师的舌尖上表达出来？
个人认为，品酒是个人行为，不须人云亦云，只要凭着自己的感觉走好了。
酒没有好坏之分，只有自己喜欢不喜欢，合不合口味的评断。