Globus Wine：葡萄酒的舌尖旅行
Globus Wine店内葡萄酒陈列架琳琅满目。
家庭式的室内装潢小巧温馨，多数品种出自欧洲各类小酿酒厂，显示店主独特的选酒眼光。
14度恒温冷藏室内的各类香槟，满足爱酒之人的味蕾享受。
想在冬日的阳光下体会身体的热度，喝杯葡萄酒是不错的选择。Globus的店主虽然是俄罗斯人，却从小喝葡萄酒长大，在游历了欧洲各国后，把对葡萄酒的热爱倾注在这深烙法国文化的城市角落。据吴小姐介绍，店内共250多种葡萄酒，70％都选自欧洲的小酿酒厂，量少却独特，酿酒师采用生物动力学技术耕种，而家庭式管理酒庄的经营方式也能够保障酿酒师对品种的熟识和严格控制。如果要开宴会，Globus 14度恒温的储藏室内收藏了各类少见的大瓶香槟，从1.5升～6升不等。
EGLY-Ourlet 100% Pinot Meunier
欧哥利屋也酒庄维利尼一级名庄香槟葡萄酒。
Schramsberg
加州世酿伯格白中之白起泡葡萄酒Schramsberg2004，398元，多在宴会使用。
德国Riesling Wolf
布尔克林吴尔福博士酒庄雪司令干型白葡萄酒Pfalz2007，198元 WS89分
布尔克林吴尔福博士酒庄的酒198元～1275元，最长可存放一百年左右。
另外，这个酒庄值得品尝的是一款列级园的白葡萄酒：
Dr.BURKLIN-WOLF Riesling Gaisbohl Grand cru 2002，746元 WS93分
布尔克林吴尔福博士酒庄盖司布乐列级园雷司令白葡萄酒
不了解葡萄酒怎样判断其中的优劣呢？如果有时间，每15分钟倒一小杯，好酒的口味变化会越来越慢，直到果香味与色度融为一体，如果半小时之后还能体会到酒中层次的律动，那么恭喜你，买到了物所超值的好酒。另外，酒杯的形状、高度、材质都会影响葡萄酒的口味，喜欢品酒的人或许是喜欢各国的风土，期待在舌尖展开一场葡萄酒文化之旅。
Tips：
喜爱香槟的人不要错过冷藏室的收藏，可以满足招待贵客的需求。
购买年份酒前可先上网查询年份气候的好坏。
多看多问，会找到满足你味蕾的独特一款。
