老北京四合院里的白葡萄酒

   北京的夜晚，花家怡园。
   每次来北京，都会寻觅与四合院亲密接触的机会。花家怡园是簋街上少有的有着中式庭园的餐厅，古老的建筑风格散发着沉积了千年的老北京文化气息，是我比较喜欢的地方之一。

    月色下的院子里，小桥流水凉亭，暗香浮动。一派“绿叶阴浓，遍池亭水阁，偏趁凉多。乳燕雏莺弄语，有高柳鸣蝉相和”的恬淡景象。使我大发思古之幽情，恍然不知身在何时,身在何处......

    Carmen点了八宝时蔬、京城八小吃、香辣田鸡等菜，我则在想，喝什么酒呢？在此情此景下？

    在见证几千年文明的沧桑古都里，喝我们中国的葡萄酒吧。在花家怡园里喝山西怡园的酒，是不是另有一番风味？

    2007年的山西怡园，霞多丽。酒色淡黄，微绿，有淡淡的菠萝、青柠檬，还有若隐若现的不知名白色花香气。入口很是清爽怡神，有着雨后山间小涧的清新感。酸度适中，略带橄榄的甘苦味，以及一丝矿物的金石味。酒体较轻，香气与余味也较少，不知是否与葡萄树龄较轻有关?需要静心品味，与眼前的恬静倒也般配。

    吃一口辣辣的川菜，喝上一口清凉怡人的白葡萄酒，辣味顿时缓和下来，酒中反却引出了微微的甘甜。与用高汤煮的时蔬相配，也非常清新怡人。且不论酒与环境的相衬，个人觉得中国菜里有很多菜式与白葡萄酒往往能很好的搭配。

    途中接到一个让我很高兴的电话，在遗憾错过相聚的同时却又因首次与神往以久的酒博朋友通话而欢欣不已。人生也许就是如此奇妙，许许多多的偶然造就了丰富多彩的生活经历。

    不知不觉中，一瓶山西怡园的白葡萄酒被我独酌见底了，微醺中忆起一段词，实是当下心境写照：人生百年有几，念良辰美景，休放虚过。穷通前定，何用苦张罗。命友邀宾玩赏，对芳樽浅酌低歌。且酩酊，任他两轮日月，来往如梭。