相约酒汇
工作很忙，朋友很少一起聚聚了。难得五一假期大家都相对有空来坐坐。放假前最后一天约了八九个朋友一起，约在五一假期三天的中间档来我们开图会所坐坐。因为大家都比较随性，所以打算叫上个烧烤摊到楼下，一边在26楼的风景广角欣赏美景、品鉴美酒，一边随时点上些飘香四溢的火热烧烤，想像在一片欢声笑语中的惬意，别有一番滋味。可是偏偏不巧的是，平时在住处不远的那个烧烤点那天没来，也许也去享受他们的五一美假吧，五一劳动节，关乎劳动，想想平时人家可也是天天是工作日没得休息，这会儿子可也要好好享受享受了。没买到烧烤，多少有点小小的失望，但是好兴致并没有被破坏。于是从超市请来了诸多水果助兴，做了各式各样的水果妙切造型。
大家兴致很高，聊文学、音乐、聊佛、聊方言、眺望深圳醉人夜景，甚有校园时的高昂学风之范。说到文学，大家八九人拿着金也度老师的《野渡诗草》轮流着朗诵一番，甚至用上了各地方言，一边读一边还给大家来段细心的解释。呵，正是有点酒逢知己千杯少，兴致一高就喜欢喝上点美酒。像智利拉菲特级巴斯克、罗梅克思堡、拉菲传奇波亚克、首彩西拉子、圣文森梅乐，口感都比较适合大家这时的味觉需求，不亦乐乎。
如这款充满水果芬芳的拉菲?智利巴斯克特级，由赤霞珠、马尔贝克和西拉散发的黑莓和红醋栗及草莓、黑胡椒等的香气，更让我们味觉大开。虽然还伴有橡木桶的香气，但果味的香醇浓郁更胜过了它。加上浓郁的奶油味和香草的清爽馥郁，让整个酒体显得丰盈绰约，有极佳的构架感。一杯过后，余味仍久绕不去，充满树莓、浆果和些许甘草和核桃皮的味道在腹腔中冉冉回荡，平衡感很不错，这让我们闻香吃香亦不腻香。
拉菲传奇波亚克的平衡感也很不错，酒体比较均衡。香味方面属于清淡型，但是有复杂感，烟草、干果（如无花果）和甘草混合香气，榛子和杏仁的烘烤味都融合在这淌深紫色里。可以说罗斯柴尔家族酿造的这款拉菲传奇综合了精巧的酿造技术和优雅口感，单宁的构架极佳，铸就了拉菲传奇的雄魄，丰富内涵的展现让它优雅的气质脱颖而出。它拥有的深沉的色泽，馥郁的果香和顺滑的单宁，优化的组合体使得整个拉菲传奇的素质有了质的飞跃。这种口感的强劲，单宁味的醇厚丰满，无一不炫带着闪耀的优越感。品尝后，我们却仍停留在甘草的余味中回返往复。典型波尔多风格的再现，让它的复杂和清淡带着强劲单宁质感的隆重出场显得华丽而高雅。
如果说拉菲传奇是以华丽而高雅的复制，那么首彩西拉则给了我们更多的是别样风情的活跃。单看色泽，呈现出中央黑色且有着深红色的边缘，有着少数民族感性的精致与洒脱。暗色李子的口味加上了些许巧克力和香草的味道，各种风情的糅合营造了一种难以言表的风味。这款酒还有着其它美妙的味道组合，那就是丰富柔和的果味中完美的搭配了橡树风味，在上好单宁酸的支撑下屹立成魂。我不得不说，这款西拉子真的很不错，作饮作品都有较高的支持率。事实上，那些朋友也证实了这一点。
这款来自法国奥克地区的圣文森梅乐，色泽诱人，宝石般的视觉冲击让诸位看客跃跃欲试。幽雅的气息，富有的浓郁樱桃、草莓等红色水果香气，入口平滑的瞬间，柔和清雅的酒体缱绻如兹。收紧舌面上扬，单宁的圆润质感跃然而至，口感如此细腻圆润。感觉就像是温婉的浪漫中蕴涵执着的成熟，余味和谐悠长，是一款风格优雅却带着精灵般活跃的葡萄酒，是一款很好的餐酒，比较适合佐餐、派对、公司活动、节日活动等各种场合，适用范围还是比较广的。
在这群朋友里，虽然说不上全懂酒，但是大部分的评价意见都还是很中肯的，对于红酒的了解程度我还是比较信任的。因为市场反映的调度是从广泛的群众那里获取依据的。所以这次也是与同道中人兴趣相投而欢。然聚会进行到三分之二的时候，有朋友因为其它事情而先行离席，带着意犹未尽。只好，我们相约下一次，下一次还在开图会所，还在这26楼的美丽高度边品边赏边聊。
拉菲.智利巴斯克特级 Los Vascos 2006年
国家（Country）：智利
产区（Appellation）：科尔查瓜山谷
葡萄品种（Grape varieties）：65%赤霞珠、20%佳美娜、10%西拉、5%马尔贝克
净含量：750ml
年份 (vintage)：2006年
口味（Taste）：
颜色：浓郁的宝石红色。
拉菲传奇波亚克 Legende 2005年
国家（Country）：法国
产区（Appellation）：波尔多左岸，波亚克法定产区
葡萄品种（Grape varieties）：80%赤霞珠、20%梅洛
净含量：750ml
年份 (vintage)：2005年
口味（Taste）：
色泽：深紫色
首彩西拉 SHIRAZ
国家（Country）：澳大利亚
产区（Appellation）：澳大利亚巴罗莎山谷
酒精度（Alcohol）：14.5%
葡萄品种（Grape variety）：西拉100%
年份（Vintage）：2005年
净含量：750ml
甜 度：4(偏干)
等 级：7(酒体饱满)
建议食物搭配：牛肉、肉类，家禽或者切达乳酪
圣文森梅洛 SAINT VINCENT MERLOT 2007年
国家（Country）：法国
产区（Appellation）：法国奥克地区
级别（Classification）：VDP
酒精度（Alcohol）：13.5%
葡萄品种（Grape variety）：梅洛
年份（Vintage）：2007年
净含量：750ml