一支印象很深刻的餐酒。

我一直不太喝澳洲酒,直到上个月与Lili约了喝饭,她带来了一瓶 Saltram Mamre Brook Shiraz(索莱酒园玛丽小溪),一款用SHIRAZ 酿的红葡萄,给我留下了深刻的印象。

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做为日常餐酒来说,开瓶十来分钟就很好喝了,设拉子的表现很深沉,有着浓浓的巧克力味和摩卡咖啡的香味。酒体醇浓,香气很浓郁,带着成熟李子和甘草的味道。有着很温暖的感觉。

但不太持久,只适合较快速地把她喝掉,我与LILI都喜欢红酒,却不属于酒量大的人,在不知不觉的清聊中,酒变得又酸又涩,一看时间,原来已经两个小时了。看来,玛丽小溪很适合朋友聚会时喝,在一个半小时内能保持较好的状态,时间一长,就走下坡路了。但综合性价比来说,挺不错的。

 酒园链接:索莱酒园创建于1859 年,来自澳洲最著名的葡萄酒产区,即布诺萨山谷之最古老的酒园。索莱酒园素以出品丰润、柔美的葡萄酒而 著称,并于2003 年荣获澳洲最受人瞩目的葡萄酒大奖-“吉米·沃森”杯。

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