木桐的独特魅力 Mouton(1988年)
由于身边一些好朋友的关爱，我总是能幸运地与一些顶级好酒邂逅。每一次的邂逅，都是独一无二的惊喜，这次，又让我遇上了1988年的木桐。
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1988年对于木桐来说，是一个特殊的年份，1987年原庄主Baron Philippe去世，很多波尔多酒庄都为他下半旗。1988年起，他的女儿Philippine接手木桐酒庄，继承父亲遗志为葡萄酒和家族事业继续努力。Philippine的事业奋斗心不减其父。她出访世界各地，积极宣传葡萄酒的文化，推广波尔多酒，介绍木桐庄和家族的系列酒产品，在木桐庄庄设立葡萄酒文化博物馆供游人参观。Philippine使木桐的名气与品质得到了很好的传承与保证,继续地保持世界顶级收藏酒的身份。
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1988年木桐得到的评分92分，木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，加入品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果香，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7-15年方可以饮。这款酒20年了，是非常适合饮用的年份，熟美的西梅果香，丰满的口感，经典的烟熏气，形成非常独特的“木桐香气“(Mouton aroma)，令人一闻便知道是木桐酒。
木桐的魅力首先要归功于大自然的造化，布满砾石的土地将太阳的热量一直蓄存到暮色降临许久之后，并温暖着一条大河的两岸；宽阔的河流润泽着地表下深层的土壤；湿润的冬季和燥热的夏天构成了极端的气候；由于临近海岸，来自大西洋的暴风亦在这里肆虐。木桐的葡萄扭曲盘根深入地下，在多石的土地中形成了独特的品性，历经多年之后，全在葡萄酒中显现出来。
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