双井家乐福09年春季酒节浅尝
由于场子比较大，而给我的时间有限，所以只是挑了一些看上去有点兴趣的酒尝了尝，并把相对有点印象的酒记了下来。
开场的是George Duboeuf的Mâcon Village，熟悉的香气，挺喜欢，只是一直体会不到海明威说的马车开进鼻孔的感觉。
随后是Chablis，Charles Viénot 2006。想到Chablis会与牡蛎有些关联，但没想到是这样直接，从杯口闻进去似乎是在闻一个生蚝的感觉。稍微转动一下酒杯，牡蛎的气息随即化解为山楂的气味，真是奇异。入口极其清淡，清得像露水。回味中度，稍有一点苦感但很适度，不错。
接下来转了几圈，除了有个St.Estephe有点意思之外，没碰到什么感兴趣的酒。
看到一个Delas的桃红，曾经让我在这款和Marquis de Riscal之间犹豫了很久的一款。试了一下，在嘴里有些紧巴巴的，其实桃红酒么，简单讨好就可以了，这个似乎做得有点不够。
转到一个新世界的台子前面，卖酒的mm一定要我们试一下，我一眼看到了Cape Mentelle，结果人还不给开，真是…可能是为了解脱，mm把我们拉到旁边一个台子，说那个给得多，结果一看，我的天，Grand Marinier，而且每人给一大杯…是不是不想让我们继续尝下去了？
赶紧找个没人的角落把Grand Marinier倒掉继续，来到了Oyster Bay的台子前，尝了这家在万宝龙的三款酒：
Sauvignon Blanc：这个应该是比较典型的一个酒了。跟之前试过的几个法国南部的SB不同，这一款并没有一上来就给人以十分典型的Sauvignon Blanc的香气，而是一种略有凝结在一起的味道，需要把酒晃散，和空气接触一会儿才会让人联想到Sauvignon Blanc的味道出现。入口非常好，酸度集中，清冽，据说当场售价不到百元，确实有些心动。（照片错拍成了Chardonnay，不传了）
Merlot：这个Merlot有点意思，一上来是一股略有烤糊的烧烤的味道（韩式明火烧烤？），之后是饼干的气味（最近饼干烤多了？）。酒体较重，有一点甜，没有想象的明显。
Pinot Noir：这个是期望值比较高的。开始是明显的蘑菇味儿，但是再往后的味道我的鼻子已经开始感觉不出来了，看来有点不盯劲了。丹宁比较柔软，感到酒精度略高，看了眼Label，13.5%。跟之前喝过的Casillero del Diablo相比可能还要好一点，虽然酒精感也偏重但是不那么明显，不过或许喝下一瓶之后会更明显吧。虽然比期望值稍差但是也是不错的。
再往前去，左边有个台子摆着来自波尔多左岸各产区的一些酒，看起来感觉像一个厂子做的，不知道是什么底细，一个个试吧。
Château Fongaban 2006, Puisseguin St.Emilion：气味为成熟的黑浆果。味甜，但宁较重。
Les Hauts de St. Julien 2004, St.Julien：香气中饱含奶酪和火腿，直接让人想到Pizza的味道。比较典型的圣于连的单宁感，细腻如丝。回味十分苦。
Château Moulinet 2004, Pomerol：闻起来是焦糖和一点草药，单宁也不错，稍甜但不腻。在口中开始泛起奶油味。
Franc Petit Figeac 2003：不知道是不是Figeac的三牌酒，酒标设计十分相似。颜色泛橙，感觉有点放过了的样子，闻起来一股剩菜味儿，和过熟的水果味。口中无论是单宁还是酸度都十分疲软，不好。
之后又试了一个Pessac Legonan，感觉不到什么特点，其实可能更是因为我的味觉和嗅觉都已经彻底麻木了，刚才那四款估计已经有些地方是在胡说了。
最后又回到ASC的柜台的时候，又尝到了两款给我印象深刻的酒：
Louis Jadot, Mâcon Village：同样都是马孔，这款是真的让我想到海明威了。一个奇异却又说不上来的臭味，瞬间地褪去变成了其他马孔的味道。我不经常骑马，也不太知道马车是什么样，但是我想海明威说的应该就是这种味道吧。而在嘴里的白葡萄酒早已经成了爽口饮料，因为味蕾早就已经罢工了。
E.Guigal, Crozes Hermitage：这个的气味给我的感觉是震撼的，我可以说几乎是百分之百的特拉比斯修道院啤酒的味道，如果让我闭上眼睛闻一下，我绝对不会想到是红葡萄酒。Rochefort八号和十号，Chimay蓝帽，Westmalle...太多的Trappist都是这样的香气了。喝上一口，浓郁，平衡佳，实在体会不到更多的东西了，舌头不争气啊。
最后结束的是Jacquart香槟，我的口和鼻已经全然没有辨认能力了，但是香槟中丰富的汽泡还是给今天的活动做了很好的结束。
附：手里要拿着品酒杯，吐酒杯（基本没有吐酒桶），笔，本，手机（随时有人要打电话过来），还要拿着相机拍照真是件很恐怖的事情，实在是佩服那些能在这种活动中还能照下精美照片的人们。