意大利的强盗（敬请诸君指点）

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上面是正面Lable，没写年份。

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以上是背面Lable，写了年份和比较详细的信息。

标题：意大利的强盗

    第一次掏钱买了支意大利都算有名的（据说）2001 Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico（half bottle）。峻少我并不懂意大利酒，也没甚研究，听行家说Amarone是“苦酒”的意思，苦尽甘来的感觉。

    这支酒也是行家推荐的，说比2004的好。因为当时喝过一下2004的，感觉一般。

    开瓶大约半小时后，香气还是比较讨好的，浓郁的果味。但最大感觉是入口的瞬间，咸味和梅子的味道比较明显，后段还有少许的李。

    然而，印象最为深刻的当然是那强横的单宁和酒精，特别是单宁的苦，充斥满整个口腔，感觉就像被麻绳束缚一般，无法挣脱，你只能在苦海中挣扎、求存——也因此，我把它比如成海上的强盗。

    更不讨好的是，苦尽却并没有甘来，几乎感受不到余味，苦涩却久久不散。

    2小时后，酒仍然有力，结构仍然是紧密的，果香仍然能够维持。

    可能是本人不懂意大利酒吧，以这样的价钱，恐怕我不会再去尝试这种痛苦的挣扎了。呵呵。峻少。