百尝：2005年份波尔多列级葡萄酒品尝会
2005年份波尔多列级葡萄酒品尝会
02-12-2008广州
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一年一度的盛会，与去年比现场专业人士多了很多，试酒的专业程度也相对提升很多，是一种进步吧。希望这类活动能够每一年的举办下去。
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Pauillac:
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Château d’Armailhac：颜色通透，木味，香，丹宁中等，中Body。★★☆
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Château Clerc Milon：比单舞者好很多，颜色稍深，浓厚些，丹宁厚些，涩，味重。★★★
——试完一款酒我习惯马上用水洗一下杯，再试第二款，结果摊位上帮助翻译的男孩子说：法国人不喜欢人们这样做，用水洗杯难道还比用酒洗杯更好么？
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Château Grand-Puy-Ducasse：香气雅好多，Full Body，浓好多，涩味重，回味长。★★★☆
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Château Pich-Logneville Baron：浓，香气好，木味不重，好，很好。★★★★
——因为是邻居，为了尊重大会这一次我就没有用水洗杯直接将杯递过去，结果，鬼佬不在同样是帮助翻译的年级稍长的男子主动递水给我洗杯，笑言邻摊的坚持，他道：哪有用酒洗杯的道理？怎么能试出不同酒庄的酒味！
晕倒！
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Château Batailley:颜色通透，有过熟味，平衡差。★★
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Château Lynch Moussas:枝梗味，木味，烤榛子，涩，粘。★★☆
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Saint-Julien:
Château Talbot:优雅，香，不突出但好，古典，中Body，回味愉悦。★★★☆
Château Sait-Pierre:咖啡的香，纤弱些，但不少人喜欢。★★★
——这可是海明独守的珍藏呢！
Château Langoa Barton:色深，味浓，果味，矿石感强，余味中丹宁重，果味稍欠，香草，薰草，复杂。★★★★
Château Leoville Barton:香气复杂好多，质量也好，颜色亮丽，力度强，丹宁细致，粘稠，口香木味重，余味也有力。★★★★☆
Château Leoville Poyferre :圣朱利亚特点，和巴顿相似而一致。★★★★
Château Gruaud Larose :丹宁细致幼滑，青春味，余味复杂，Rich，有力。★★★★
Château Beychebelle :不错，入口弱，但慢慢好些，细幼，香气好。★★★☆
Château Branaire-Ducru :香好，丹宁也好，细腻，粘稠，非常好。★★★★☆
Château Haut Bages Liberol :好，中Body，平衡不错。★★★☆
Château Croizet Bages :咖啡香，有特点，香草，青椒，尤加利树，绿色植物，丹宁有些粗，稍微有些过熟感。★★★
Margaux :
Château Rauzan Gassies :平易近人。★★★
Château Lascombes :莫卡咖啡，烤榛子，香气突出好多，颜色非常漂亮，中Body，给人玉树临风之相，丹宁在余味中表现不错，细致，硬朗。★★★☆
Château Dauzac :有特点，但个性？★★☆
Château Kirwan :玛歌特点突出，香气迷人，丹宁细致，很不错，越来越好。我喜欢。★★★★☆
Château Giscours :颜色不错，丹宁流畅。★★★☆
Château Brane Cantenac :特点还有，也香，丹宁也好。★★☆
Haut Medoc :
Château Latour Carnet :香气很好，口感说淡也浓，最近喝过，很不错的一款酒。★★★★
Château La Lagune :ok！★★★☆
Pomerol :
Château Gazin :椰子香，美乐特性，红色调多些。★★★☆
Château Clinet :非常好，鲜红的颜色，丹宁不重，回味佳。这酒越来越好呢。★★★★
Château Figeac :很香，迷人，有性格，口感平衡，佳。★★★☆
Château Havt Lafitte :白：很香，特别，花香，余味很复杂，Rich。★★★★
红：咖啡，奶，复杂，甜美，丹宁好，不重，不粘杯，余味有烧烤的香，颇佳。★★★★☆
Château Balestard La Tonnelle :很好，香好味佳，不生涩，丹宁细腻，余味果味少，悠长。★★★☆
——此酒酒标上有一首诗，让老蠹兄心动，据说回来后马上就联络酒庄要买下！
Château Angelus :很多人围绕，很大牌，分量一口都不够，不如不来！
Château Pape Clement :流浪的教皇，莫卡咖啡，玉米，古典的臭味，甜，丹宁不错，平衡，好。★★★★
白酒:青苹果，柚子，不错，只是严肃了些。★★★★☆
——红白俱佳。
Château Olivier :白：我爱。红 :也爱。★★★★
——见了此酒赶忙现场寻找威哥Olivie，名字相近他也爱此庄。果然，正在附近呢！
Château de France :ok，很优雅，花香，少女般可爱的酒。★★★☆
Château Haut Bailly :中Body,不行。★★
Domaine de Chevalier白：草香，花香，很好。★★★★
红：我没有遇到过最好的它，但听到过太多的赞美之词。而这一次确实感觉到它的好，舒服的香，美好的颜色，浆果的香，兰香，矿物感强，丹宁粘稠，细致，很好，一马绝尘。★★★★☆
——又转回
Pauillac:
Château Pontet Canet:灰尘，哇！古典色深黑调终于见到，矿物的咸，浓厚，丹宁强劲，很好，辛辣。★★★★☆
Château Lynch Bages:更小气，澎湃，但个性？？
Château Phelar Segar :古典，灰尘，木味，咸。★★☆
甜酒每次都摆在进门入口处，要不先让人尝了甜头乱了后面的阵脚，要不作为了最后的甜品“我喝了两轮！”“我喝了三轮！”呵呵。
这是我喜欢的酒庄。
——本来新酒试饮对国人就是新鲜事，新的甜酒试饮更鲜有人有经验吧。
——乘此盛会省港澳葡萄酒联盟怎能不聚？！
——海明君带来了波尔多的庄主，夹道欢迎！
——好酒，你喝了么？我？不告诉你！呵呵。
——鬼佬的那点鬼把戏又怎么能瞒得了盟主的火眼金睛！
——最后送上景涛同志的夫唱妇随、载歌载舞！
——鼓掌！