(续)非常加州，非常美酒——2008 Grand Tasting of California Wines
不大的Jazz37此时人依旧多，空气依然热烈饱含着酒精与橡木的挥发，但似乎各自都找到了个人所爱，人们次序了很多。
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Petite Sirah虽然不多见，可也是加州的风格之一，只是还称不上代表作品。年轻的Waterstone Winery成立于2000年，在寸土寸金的Napa年轻的创业者既不买地也不拥有厂房，也在创造着有性价比优势的Napa Valley wine。
这家凭酿酒经验与销售渠道见长立足的酒厂带了两款Napa Valley：Waterstone merlot 2006和Waterstone Cabernet Sauvignon 2005。价值$26的Cabernet Sauvignon 2005葡萄来自于Oakville和Rutherford葡萄园，并用Napa其他小地区的品种调配。黑莓、橡木的平衡厚重带着较长的结束，88％的Cabernet Sauvignon赋予此款高达14.9％酒精辛辣。
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来自于Santa Ynez Valley最东端的Star Lane Vineyard与Santa Maria Valley的Dierberg Vineyard同处一个展台。最温暖的气候与高海拔的地形给予前者热烈的Cabernet Sauvignon，据说价格不菲，$50/瓶；而后者Dierberg Vineyard带给人Pinot Noir充沛的果味与优雅。
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还有Kenwood Vineyards与Madrone Vineyards在一起，但不知是审美疲劳还是什么，没有什么印象了。倒是外在瓶子最吸引眼球的Francis Ford Coppola Winery让人眼花缭乱，《现代启示录》与《教父》的好莱坞大导演Coppola包装功能了得，但这次带来的酒实在是一般一般，没有印象深刻的。
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(未完待续)