十五年后的较量
2008家乐福秋季葡萄酒节轰轰烈烈地召开了,上海的开幕式还是一如既往放地在家乐福古北店,这个至今保持着全球家乐福单店单日销售记录的钻石级别分店。
据说24日周五那天人山人海,可惜没有领略。周六的细雨蒙蒙中来到古北店,开幕式在地下一层。顾客不多,三三两两,倒是展台人员不少。
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酒按照各家供应商、新旧世界分门别类,中央场地部分是一支热情似火的法国小乐队,说拉弹唱很热闹。来的客人除了可以品酒,家乐福还热情提供奶酪、火腿、各类精美西点。看客虽然不多,但有喝有吃,也悠然自得。
展厅最里面的所谓Prestigious Wine一场好戏要开始。有人要对决,为啥不加入?
作为超市家乐福卖酒大多是平价日常用餐酒,但也还是有不少列级酒,五大庄一家不差都有的卖。当然年份都是很新的为主,基本都是十年之内的。
其他波尔多列级酒庄他家也有不少,今天拉动人气打擂台,两个主角先后出场:首先Chateau Leoville Poyferre 1993,来自Saint-Julien 的二级庄;紧跟Chateau Giscours 1993,来自Margaux的三级庄。
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一家是出身在Saint-Julien豪门云集的的Leoville雄狮家族,也算二级庄里Leoville三剑客兄弟之一。另一家是美人鱼的化身,在Margaux村独占鳌头的三级酒庄中久负盛名。
经历了91、92的糟糕平凡年份,波尔多左岸迎来了1993好天气加上适合久藏的高质量一年。只是,没想到今天的两位主角在古北地下室疯狂的乐队伴奏下碰头比拼了。
哎呀的一声,Leoville Poyferre的瓶塞断了。好不容易打开,手里拿着钻石形酒杯,倒酒中已经看到很多沉淀物。颜色深沉、棕褐色,探鼻莓类的香气,接着皮革、香草,混合着橡木气息。入口已是单宁成熟温柔,丝一般滑爽,没有一丁点苦味。酒体饱满平衡,丝毫已感觉不到酒精的存在。结束满口余香。
余兴未尽中,Giscours 1993被打开。瓶塞完好,只是木塞底部的颜色近乎紫黑,十五年也快豆蔻了。颜色依然棕褐,钻石形杯子散发出黑色莓类、皮革、雪茄,甚至还有隐约玫瑰花香,确实美人之酒。入口单宁优雅成熟,海浪从幼细的砂滩滑过一般。结构层次明显,回味深长,一丝橡木中浓浓的香草甜味。
十五年后的今晚,这一票投给谁?