福州红酒俱乐部活动记录 9月2日福州宾络酒庄品酒会

9.2日俱乐部活动参加人员：书童小海潘凡金杨先生金鱼万年水煮活鱼张小姐（酒徒天空--酒庄老板）

主题：西班牙里奥哈的葡萄酒

小记：1，天空的宾络酒庄8月7号开业，我们这次前去聚会也是借机表示祝贺。之前和天空聊到很用心的在酒庄的设计和实用性上做了很多工作。的确呈现在我们眼中的是一个富有时代感却又保留复古风格的一个葡萄酒专卖店。设有2个藏酒区，其中一个藏酒区兼做展示用途，用恒温恒湿空调把温度控制在18度左右（冬天的话可能就没有办法长时间呆在展示区了，有点冷，呵呵）。还有1个品酒室和2个包厢，整体兼具了品酒，商务聚会等多种功能，在福州同行业可以说是不可多得的去处。不禁庆幸，我们俱乐部又多了个活动场所。

2，宾络的酒主要来自西班牙里奥哈厂区，之前听闻这里有教皇专用的酒不免食指大动了。因西班牙华人总商会的牵线，原瓶引进了西班牙优质厂区的美酒，也是对外文化交流的成绩了。据说西班牙本国葡萄酒消费量人均水平很高，其国内的酒厂出口意识薄弱，所以我们对其好酒的认识也不多。现在开始意识这点，开始对外出口，期待有更多的异域风情的美酒进入国内。

3，对于西班牙的认识，很多人首先就想到斗牛。时逢奥运结束，中国男篮对西班牙男篮的比赛还记忆犹新。对着有着奔牛节，西红柿节等众多经典节日的国家，其民风的热情，奔放可见一斑。我一直觉得，一个国家或地区的人的性格一定程度影响着其酿酒的口味和风格。果不其然，品尝的几款酒都是热情奔放，入口的酒精度就如斗牛般在口中四处闯荡。但丰富的酒香又把我们带回到这个烂漫的场景，挥舞着帆布，优雅的转生，运筹帷幄，品酒的人就像斗牛，被牢牢的控制在杯中。

4，酒徒，天空，水煮活鱼等福州的行业前辈，给我们展示了一个爱酒懂酒人的风采。

水煮活鱼的率真，好就是好，不好就是不好。毫不隐瞒的表达自己的想法，对酒的认识，让我们印象深刻的感受到他对酒的热爱。这种爱憎分明应该算是真正的爱酒人的特点之一吧。

酒徒的渊博，可以盲品分辨出葡萄的配比，产区和大概的年份。没有时间的沉淀是没有办法做到的，感叹终于在福州找到了像活鱼和酒徒这样的前辈了。