阿尔萨斯酒庄Maison Trimbach将生产特级葡萄酒

kevin编译

    近日，阿尔萨斯顶级葡萄酒生产商Maison Trimbach宣布，在经过多年的精心筹划后，他们将开始生产特级（Grand Cru）葡萄酒。

    庄主Pierre Trimbach对《品醇客》表示称，做为与修道院（the Couvent de Ribeauville）签订的一份18年协议的一部分，今后凡采用修道院的葡萄园所产葡萄酿制的葡萄酒，会在酒标上注明特级酒字样，同时也会把修道院的名字列在酒标上。

    大约在二十年前，Trimbach酒庄已经在修道院的特级酒园Geisberg庄园中，购买了面积介于1－1.5公顷的雷司令，用于生产旗舰产品Cuvee Frederic Emile。

    而根据双方达成的最新协议，Trimbach酒庄有权使用修道院葡萄园里所有的葡萄（约7.6公顷）酿酒，并全权负责其经营。

    修道院葡萄园共包括2.7公顷的特级Geisberg葡萄园（主要种植雷司令，还有少量麝香），0.5公顷特级Kirchberg葡萄园（种植灰皮诺），还包括总面积为4.4公顷的Rotenberg, Ellenweiher, Lutzelbach 以及 Rittloch葡萄园（种植雷司令、灰皮诺、琼瑶浆、白皮诺及黑皮诺）。

    Trimbach酒庄与阿尔萨斯另外两个著名的酒庄Hugel和Beyer，之前一直批评，出于政治的原因一些不符合要求的葡萄园也得到了特级葡萄酒园的命名认定。