葡萄酒的弱水三千（To be continued:）
Wine与Wine当然也是有区别的，不容我多说了吧，不同产区、品种、酿造工艺等等等等
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>最简单的分类方法是按照颜色分，红葡萄酒与白葡萄酒的差别：不是色盲的都看得明白吧
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>Red Wine：红色主要来自黑红葡萄的果皮
White Wine：由白葡萄或者红葡萄酿制，但不管哪一种，果皮的色素不会释放到酒液里面去。所以白葡萄酒呈现的是葡萄原汁的颜色
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>按酒液中糖份的分类，大家姑姑一下吧。干型、半干型、半甜型、甜型。。。我好困哦~~~
>按酿造工艺分类：冰酒、贵腐酒、静态酒、起泡酒、香槟。。。
说到香槟，跟汽泡酒是有很大差别的~~
最著名的汽泡酒酒产于法国香槟区，是法国位置最北的vineyard, 独特的气侯和土壤让这里成为法国第一个法定产区。>
由于出产的酒具有出众的品质而成为众多皇室的钟爱。因此为保护香槟的美名，他们注册了香槟的商标，按照法国法令规定，只有发定产区法定葡萄品种用发定的传统工艺酿制的汽泡酒才能称之为香槟，酒标上才会打上Champagne的标识。而只要有一个条件不符合的酒就只能标以：Sparkling Wine
酿制香槟的葡萄有三种：Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier。香槟酿造过程十分的轻柔，红葡萄皮的颜色不会浸入、而一般的汽泡酒只是把二氧化碳打入酒中，因此成本也不一样。
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>香槟区法定的二次瓶中发酵陈放时间是三年或以上，因此售价比一般汽泡酒贵得多
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