体验隆河谷之Delas Cote du Rhone Blanc

        因为有个朋友说要体验隆河谷的酒，我就推荐了Delas，顺便把自己以前的纪录翻出来作参考。

        这是5月底开的一支酒，在家里冰箱保鲜层放了5个月，冬天的时候买白葡萄酒便宜，这算是小窍门吧呵呵~

        Delas现在叫Delas Freres, 在隆河谷属于名气不大不小的一家酒厂，所产的酒丰富多样，从高端的Cote Rotie，Hermitage到中端的Cornas, condrieu到普通的AOC Cote Du Rhone都有。这个家族历史悠久，曾经是北部隆河谷最大的地主和种植者之一。现在这个酒厂历经几代人的变迁，发展成南北隆河谷各都拥有一定的葡萄园。我买的这支Cote Du Rhone Blanc Saint-Esprit就是产自南部隆河谷。

        南隆的主要白葡萄品种为：白歌海娜（Grenache Blanc），白克莱尔（Clairette Blanc），布布兰（Bourboulenc）等，这支Delas也不例外，主要采用这三种葡萄酿制而成。

        这酒呈现柠檬黄色，打开时便可以感觉到热带水果交杂的复合味道。蜂蜜，瓜果，菠萝，柚子，随后是奶油般的油质香气。口感同样有油润之感，酒体宽厚，结构庞大，劲力足，后段有一定的酒精感，收尾感强烈，且微苦。

        这支酒体现了传统意义上的土地和葡萄品种的特色。南隆河土地酿制的酒，通常都带着气势磅礴的风格。白歌海娜正好撑起这支酒宽阔的骨架，白克莱尔和布布兰则巧妙地注入了复杂的香气和圆润感。虽然是一支基本款的白葡萄酒，却有着难得的复杂度，是这个价位的同类酒所很难比拟的，向各位入门级酒友推荐一下~

        Delas酒瓶的独特标志：