La Fleur: Sassicaia PK Solaia

Wine List :

Gaja Sori Tildin 1999,

Gaja Sori San Larenzo 1999,

Gaja Darmagi 1991

Piero Antinori Solaia 1999

Sassicaia Tenuta San Guido 1999

七月的第一天，喝到了来自Piemonte大区Barbaresco的Gaja酒庄最经典的提丁（Tildin）1999年份，可谓是炎炎夏日里的一丝欣喜了！真正具备意大利酒特色的这款提丁用的是Nebbiolo这款典型的意大利当地葡萄品种，可谓Barbaresco的完美诠释！闻起来充满着香膏和树脂的气息，以及摩卡咖啡，香草的味道。而同样来自Barbaresco，却用了波尔多典型的Cabernet Sauvignon酿成的Darmagi又是代表着另一种风格，有股青草和木头的气息。 Sassicaia PK Solaia

来自同一家族的叔侄俩，在上世纪60年代的意大利分别创造了Toscany的新浪潮酒神话：首次采用了法国波尔多葡萄酒品种和法国橡木桶。称它们是“贴错了酒标的拉斐堡”，品来还是些出入的。理由：它们的口感比波尔多的一级酒庄酒在味蕾上的感觉多一份辣的劲道！是因为气候的关系吧，毕竟是意大利，气温要比波尔多高不少。Terroir也含括了气候的因素，可见一方水土养一方酒，还是有道理的！Sassicaia有明显的火石和矿物的气息，相比之下，99年份的Solaia略胜一筹！下次还要尝尝Ornellaia和Tignanero，那么Super Toscany的名酒就全了！

总结：La Fleur的这次意大利品酒会，实则更像是波尔多品酒。真正代表意大利特色的只有Gaja的提丁，更是缺少托斯卡那DOCG的代表作Chianti Classico, Brunello di Montacino等。期待着下一次对意大利本地风格顶级酒的进一步认识！