香港VINEXPO之浮光掠影
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入口－－不是什麼新鮮事了，與上次比較場地還是那麼大，只是攤位多了，人群眾了，空間少了，心浮躁了。
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－－找對位置。
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首先到了澳洲攤位，看到了這款以元朝上都（Xanadu）為名、以唐朝帝王龍紋為標誌的酒莊，攤位沒人，於是先拍照，想回頭試，結果回頭就忘記了。
近年升值很快的Parker：
Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Cabernet Sauvignon 2005
強壯，複雜，回味佳。
Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Merlot 2005
尤加利樹，灰塵，咸，複雜。
Parker Coonawarra Estate Terra Rossa First Growth 2004
黑紅色，礦物味濃，甜，丹寧強，有青澀感，回味好。
Parker Coonawarra Estate Terra Rossa First Growth 2005
尤加利樹，相比04年酒體厚重，OK。
薩巴特約試朗格多克的餐酒，轉個彎剛好看到他的攤位，就勉為其難了：
Reserve Leduc Merlot 2007
聞一般，喝還好，甜，稍帶紫的色調。
Tortoise Creek Cabernet Sauvignon 2007
酒精感沖鼻，涼爽的口感。
Vallee Blanche Syrah 2007
平淡，典型南部Syrah味。
Manoir Grignon Cabernet-Syrah 2007
果味，桑椹，甜。
Domaine Montplo 2007
歌海娜、色拉子、美樂
還好，酸（活潑），不過分。
──性價比應該可以。朗格多克最近舉動多多，大有咄咄逼人想一舉攻陷中國餐酒市場的意圖啊。
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Domaine Bernard Defaix Bourgogne Pinot Noir 2006
簡單。
Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2007
酸，粗俗。
Domaine Bernard Defaix Chablis 2007
還是酸，好些。
Domaine Bernard Defaix Chablis 1er CRU 2006
Cote de Lechet
柔順，酸的感覺好多了。
Domaine Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2006
複雜，礦物感出來了。真是一個台階、一個台階的上來啊。
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Domaine Dominique Gallois Gevrey-Chambertin 2006
華生杏仁味！同行的人說，呵呵。
香氣很好，丹寧強壯，複雜，good。
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Richard Maniere Vosne-Romanee 1er Les Suchots 2001
老酒風味了，醬香型，辛辣，黑莓，甜果醬，口感複雜，餘味悠長。好。
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Chateau de Santenay 2002
Clos de La Chaise Dieu
平靜。
－－平靜？怎樣才叫平靜呢？
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Hospices de Beaune 1999
老酒，好喝，ok。
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Clos Saint-Denis Grand Cru Georges Lignier Et Fils 2005
咖啡香，藍的色調。
Jerome Chezeaux Vosne-Romanee 2006
平淡而有深意，炊煙的香。
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數款酒一向都滿喜歡，不過屬纖弱、細緻的女子類型，需要在靜靜呵護的環境才能試出真味。
雖然匆匆，但是酒中之“優雅”二字還是鶴立雞群Ｄ。
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Domaine A.-F. Gros Bourgogne 2006
紅莓，太妃糖。
Santenay 2006
風格強烈，富果味，成熟感突出，丹寧足。
Morey Saint Denis 2006
粗，但ok。
FRANCOIS PARENT Volnay 2006
優雅，淡泊，丹寧細緻，回味複雜。
Gevrey-Chambertin 2006
甜甜的香。
FRANCOIS PARENT Pommard 1er Cru les Rugiens 2006
好！
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當日試到的最有突出表現的一個酒莊，來自Pommard，幾款酒都很好，很認真的另起一章作了筆記，可惜認真過頭了，不知道另起到哪裡去了！
問起去年拜訪過Pommard村的另外一家酒莊，大家彼此認識，問05年份的酒，笑一下：早賣光了。
－－一向喜歡的酒莊哦，很好喝的雷司令．
－－坐在櫃檯前磨磨蹭蹭不想走，終於磨蹭到了一杯ba，呵呵！而且還獲贈了一小支汽泡酒，賺了！
後來在別的攤位聽到旁邊的人在感嘆：日本葡萄酒文化的普及比我們好多了呢，剛才在德國攤位聽到幾個日本女孩子在談葡萄酒，什麼ba、tba的一套套的！
呵呵！
很大的瓶子哦，拿穩杯－－接招！
酒典雜誌攤位．