福州红酒俱乐部第一次活动计划

 

时间:2008年3月29 日星期六

地点:宝龙家乐福,福州山姆,福州麦德龙

参与人:万年  小海盗诺诺  Vicky  小兔

主题:识瓶标

目的:对世界各国的葡萄酒有一个印象,能够区分典型地区的葡萄酒

流程:

1,  世界主要的产区,新世界主要国家,旧世界主要国家。目标:知道世界主要的葡萄酒产地,并知道主要的葡萄品种。

2,  主要要的红白葡萄品种认识,目标:认识5种以上的葡萄品种,并作记录。

3,  各国的分级制度,以法国的分级制度作为典型。目标:能够区分AOC等级和其他等级的差异。

4,  纪录10个以上的瓶标信息

范例:

酒名:

Chateau de Fesles, Cabernet Franc ""Vieilles Vignes"", Anjou 2006

酒厂:

Chateau de Fesles 

种类:

Red Wine(红葡萄酒)

国家:

FR(法国)

年份:

2006

酒精度:

13% 

容量:

750ml

葡萄品种:

-Cabernet Franc

参考价格:

不详

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