卢森堡波尔多酒市

上海的丽丽最近打电话给我,想让我帮她寻几款勃艮地和波尔多的酒。我在法国经常去采访酒庄,所以比较方便。这次帮她寻酒,不想大海捞针,好的酒和酒庄有很多,但是有决心,毅力和魄力与中国合作,而不把中国市场当成消灭大批量次品的垃圾市场的酒庄就得慢慢找了。我的目的是要找到性价比好的

Bordeaux

Bordeaux Superieur

和愿意与中国经销商配合宣传,供货稳定的酒庄。

与波尔多酒会取得联系以后,得知他们将在卢森堡举行一个酒市

(1

24

日至

1

28

)

,便欣然决定在周末前往一探究竟了。俗话说,读万卷书,不如行千里路。与其在家中翻读一些酒庄的酿酒资料,我情愿开

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个小时的车去和庄主们见面。要知道,能同时品尝一个酒庄几个不同年份的波尔多和比较

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多个不同酒庄的波尔多的机会是很少的,这样的酒市简直是我们爱酒人学习的天堂。

决定去的时候便叫上了思玮,她在兰斯大学读香槟管理硕士专业,鼻子很灵光,这次的酒市对她来说也是一个很好的锻炼机会。

品起酒来象模象样的思玮

早晨

8

点就出发了,一直迷路,到达的时候已经是中午了。饥肠辘辘,本来想直奔大厅内堂先买个三明治充饥的,却被在口处的一个酒庄主给半路拦下了。盛情难却之下,我们开始了品酒。

这里我只写下了推荐的两家的详细资料,其他的酒庄各有千秋,但给我记忆最深的是他们:

Chateau La Brande是位于Fronsac的城堡酒庄,即生产AOC Fronsac,在其他地域还生产AOC Bordeaux。酒庄建立于1750年,有着悠久的历史,酿酒一直是父传子承的职业。今天的两个兄弟庄主Jean CharlesJean Jacques BERAUD,一个是葡萄种植专业,一个是酿酒专业毕业。正规的专业培训和从小家庭氛围的浸泡,使得两兄弟爱酒如命,介绍酒就象自己的孩子一样。

柜台上摆的一瓶波尔多粉红气泡酒马上吸引了我的视线,但他不是这次品酒的主题,于是,我决定弃之而先从

Bordeaux

开始品尝。

很壮实的一位大叔,非常的豪爽

Chateau Lartigue Cedre

颜色:宝石红色,极其浓郁,有点浑浊。

鼻:
Cassis和蜜饯的香味非常的突出

入口:有层次感,很丰满。结构平衡,稍后有一点烟熏和咖啡的味道。单宁细腻,但是存在感强,和其他品尝过的一般的Bordeaux比较起来,非常稀罕。好在他的结构,他的骨架,他的平衡。和这款酒比起来,有一些都只能叫“果汁”。

庄主祖籍东欧国家,来法国定居40多年了。除了生产一般的Bordeaux酒以外,他在圣爱美浓还拥有一家高质量的酒庄。

 

 

Cuvee Haut Brande

拥有葡萄面积:

20

公顷葡萄品种:

70% Merlot

15%Cabernet Franc

15%

Cabernet Sauvignon.

葡萄株平均年龄:

35

在橡木酒桶中陈年

产量:

13

万瓶

/

一年

颜色:宝石红色,但是不是很浓郁

鼻:樱桃和
Cassis的香味非常的突出,就象是果酒的第一香感。稍后有一点烟熏和香草的味道。

入口:清新,口中香味和鼻香一致,酸度适中,酒体中等。单宁细腻,不是很突出,我觉得恰到好处。是一款中规中距的酒。

面若桃花的女主人,有点羞涩,酒却很不错

很法国的一对夫妇,我被他们优雅的酒标给吸引了

Madiran Clos de l'Eglise 2004 / 2005

酒庄的名字很有意思叫“鸟鸣”,即将出口韩国

Château Haut Bonneau 2003 / 2004

这对夫妇的酒和他们一样的年轻,以清新果感为主,有点单薄,

 

很有意思的一位大伯,他说,德国一本酒类杂志评选出的世界10大值得品尝的酒,他的酒榜上有名,是法国唯一代表...

美味的Jurancon简直就是琼浆玉液,慰问了我们麻木的舌头

在馆内待了5个小时,出来时天已经黑了。我和思玮带着紫色的牙齿,紫色的唇和紫色的笑容心满意足的启程回兰斯。

 

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