最近的酒多是带到餐厅喝的
最近在外面吃饭，我一般都带上酒，只要不是标明“谢绝自带酒水”的餐厅，一般都可以通融，也不收取什么开瓶服务费。社会在进步啊！
11月24日的香槟
Champagne Charles de Courseuil NV
淡金色，气泡较细腻，持久。有柠檬，金橘（竟是我女儿闻出来的）的香气和一点切片面包的微酸味道。入口是青苹果，烤面包的香味，酸度活跃，结构均衡，正是适饮期。这支酒原是得之于某超市的特价，本以为因储存的问题会影响到品质，但没想到还是给了我们一些惊喜。后口微甜，有一点杏仁味，回味中长。本非刻意为之，但与当日老鸭汤的鸭肉极配！
>
11月16日的Saint-Emilion
Clos Saint-Vincent Saint-Emilion Grand Gru 2000
不愧是2000年的波尔多，颜色深紫几近墨色，开瓶即香气四溢。樱桃，黑李，西梅的果香充满口腔，并有全新木桶带来的可可和烟熏的香气，也许是美露的成熟度高，也许是因为Cabenet Franc的添加比例比较高，也许又是一款候隆新酿酒法风格的酒：发酵前带梗低温长时间浸皮，已获取更多的颜色，香气和单宁，并用100％全新木桶。使得酒一入口，浓烈的香气，单宁口感带来的强烈冲击，倒不像是右岸柔美的风格，反倒有了些左岸的雄浑。不管怎样，享乐主义，我喜欢。
>