浅谈中国啤酒
这次回中国特意买了些中国生产的啤酒，喝了大概10几瓶不同的，有些没有照片。在买的时候挑近期生产，大部份酒从生产到购买不超过3个月。
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喝了之后，觉得......中国市面流行的啤酒种类很少，不像国外百花齐放。要知道啤酒的种类超过50种。
所有啤酒喝起来味道都差不多，都不知道是不是同一个OEM厂商生产的。其中只有一瓶是纯生的，其它都是非纯生的。这么多啤酒的口感都比澳洲啤酒的口感要轻。个人而言喜欢口感重一点的。所有啤酒当中感觉生力最好喝。
喝啤酒温度相当重要，我家用的是旧式冰箱，温度下不去，从冰箱拿出啤酒来还用冻香槟的用具包住才能得到低温。我觉得3－4度是饮用Lager（啤酒种类的一种）的最佳温度。