再再再饮拉马克 - Chateau de Lamarque
这篇酒文前加了三个再字，因为这是我品尝的第4支拉马克（请见我以前文章）。
记得05年9月首次品尝拉马克留下了至深难忘的美好印象，而当时麦德龙龙阳店陈列已久的那几箱1997年拉马克也在后面2个月里很快被各色人等或一瓶或整箱的抱走。可见1997的拉马克庄园不负众望。第二次品尝也是97年份，动人依旧。
不过06年试过更好年份的2000年，觉得不如人意，应是未到成熟期之故。3个月前又出了01年份，当然不会放过。周日一切凡事处理完毕，便取柜中拉马克，满心欢喜打开一支。结果。。。颇令人费解，失望中。。。
初闻瓶口依然是熟悉的甜美喜人的传统风格，杯中有梅果，烟丝，熏肉类的香气，可说是典型的拉马克古典享乐主义风格。然愉悦感远不如前，浓郁程度不够，变化性体现不出来，单调，自始至终。口感的甜美也远逊于记忆中的97拉马克，酸度非常高，口感青涩无趣。似乎因紧约而显得单薄瘦弱，因此就酒体而言又不及2000。虽说有旧时模样，却哪里觅得到当初的形神韵味。好比才情横溢的大家闺秀，不小心沦落在乡野农人之家，因劳作消耗得形神枯槁，没有了贵族的气质精神。
一时很不甘心，询问了两位朋友。Frankie认为成败不能单从一支酒断定，最好再去买一两瓶回来尝试一下，说不定只是眼前这瓶酒储藏不好而已。老吴觉得波尔多酒中级酒庄以上的通常最好都要等个10年以上再喝，因此判断此酒只是未发展到良好阶段，需假以时日，耐心等待。
也罢，且等来年再试！
