美夏Dr.Loosen品尝会

    美夏的品酒会由于价格相对合理，所以成为我经常光顾的对象。这次听说要办Dr.Loosen的酒，当然很着急地就报了名。不过由于面子还不够大，所以只能打折，不能免费，不过也还可以了。

    拿到票之后第一个感觉就是酒会貌似越办越抠门了。没办法，什么都在涨价。记得一年多前参加美夏品酒会的时候，只需要100的门票就可以尝到10款酒，而且Pouilly Fuisse, Morgon, Fleurie, Moulin-A-Vent这样的好东西比比皆是。现在可好，150的门票只有四款，到Spatlese就打住了。

    无奈之余回想一下，以前喝过Dr.Loosen最低端的一款雷司令——Villa Wolf，感觉已经很不错了，估计Spatlese应该会让我比较满意，只能这样先安慰自己一下吧。

    很快就拿来第一款，Villa Wolf的Late Harvest，不过是Pinot Noir，说实话第一次喝德国的红葡萄酒。清澈明亮的红色，闻起来香气四溢，焦糖和成熟的红色水果，闻起来十分圆润。倒在嘴里变化很明显，一开始有一丝甜味，然后中段酒精刺激的味道很强烈，最后是干涩的味道。总结起来香气不错，但是平衡不够好，但是层次分明。

    随便喝了两口，就进入下一款：Dr.Loosen Riesling。也是比较初级的款式，简单的花香和柠檬香，倒是挺招人喜欢。入口甜度适中，酸度明显但是不强劲。酒体比较稀薄，不够丰厚，使得本来就不够有力的酸度更加疲软，清汤寡水的感觉。再加上不高的酒精度，喝起来口感更像酸梅汤。

    Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett，从现在才开始进入QmP，德国的高品质酒系列。Kabinett依旧是QmP的最低一级，但是Wehlener Sonnenuhr可是名气不小。颜色也是淡柠檬黄，但是香气中有了非常明显的矿物质，燧石的味道。口感比前一款多了辛辣刺激的味道，再加上甜度稍微高了一点，酸味相对没有那么疲软，因此也就显得丰满了很多。但是终感依旧有点稀薄，好在强烈的石腥味正好可以弥补这一点，不错~

    Urziger Wurzgarten Riesling Spaetlese，今天本场的最后一款，也是Loosen在国内卖的最高的一款。颜色比前两款要深，已经是稻草的金黄色了。闻了一下，其中的一种香气让我琢磨了好久。最初联想到的是糟毛豆，后来一想这个描述实在是太糟糕了，于是就再想，结果想出一个更加糟糕的：醉泥螺。不过千真万确是这样的。本以为应该是一些类似黄酒的因素在搞怪，可是却怎么也无法联想到黄酒。算了，集中嗅觉，使劲摇两下，再闻——这下可好，各种不同的水果为相继涌来。有热带的，有温带的，最后终于出现带有那个奇怪香气的水果了，知道是什么么？橘子罐头！该入口了，浅尝了一口，酸度明显强劲了许多，甜度也更加和谐地与酸度融合起来。虽然酒精度依旧不是很高，但是这款酒体给人感觉饱满了许多，也是唯一感觉不像酸汤的一个。

    与这个活动一同举办的还有另外一场。虽然那里有更加诱人的Auslese, Beerenauslere和Eiswein，但是六百多块钱的门票还是让我有点心虚，看来为了这点嗜好还是得努力赚钱啊~