为他点一支酒 2

左岸，细致，深沉

我不知道他喜欢什么样的酒，却因为他频繁的前去Napa Valley的经历而暗自揣测。“应该是cabernet sauvignon吧”，这个好像是个拼图游戏一样摸不着头绪。

“是的，不喜欢merlot, shiraz, pinot noir,这些年来我最中意只是cabernet sauvignon。”男人们可以频繁的更换女人，只是这些女人却总有些相似。所以他们的确专一，只是专一的是他们自己的心。

“波尔多。”我几乎要松了一口气了，原来他的爱好如此简单。既然说到cabernet sauvignon, 也许可以不喜欢新世界的浓厚强烈的风格，但是没有人可以拒绝波尔多，它就好像是座山，稳稳的立在那里。走入葡萄酒的世界就必定要经过那里。

“答对了，波尔多，左岸，细致，深沉。现在你可以为我选一支酒了”他说。挑剔的人呢，连merlot比例偏高的右岸都不肯去喝呢。

劝君莫惜金缕衣

看着他，既然他的偏好如此简单，那么只需要决定时间，还有事件了。本来是他的生日，却如同给我惊喜般的出现。是突兀是措手不及的服从吧。

“你是一个热爱品牌的人吧。我想木桐酒庄1992年会很适合你。”1992年是波尔多的噩梦，阴雨连绵的夏天致使没有阳光宠爱的赤霞珠无法成熟，致使大部分的酒都过于稀释缺乏结构，失去了陈年的能力。“劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时,花开堪折直须折”。这支酒虽然仅十几岁却过了顶峰，不可能再成熟的更好。就好像年轻的姑娘，不过有这么几年可以挥霍，再下去就只有老去了。就连开瓶后也需要尽快喝完，两三个小时与空气接触就显出疲态，好像女人脸上的妆开始一块一块的凋落了。

“你真是吝啬”，他大笑起来，“这是五十年来最差的年份了”。关于葡萄酒他自然懂得比我多，而我更想说得是他如同这支酒一样没有预兆的出现在我面前，虽令人倾心只是几个小时后他就会离开，“让人提不起兴趣的酒”。

“女人和酒都是不要操之过急的东西。”他慢慢的似乎在回味着记忆中的味道。很多酒都侧重各种诱人的花果香并且酿造的奔放热烈。的确这样的热情的酒可以马上给人强烈的印象，然而过多的刻画反而有种媚俗，轻浮的让人提不起兴趣。如果有一颗沉静的心，愿意静静的等待，看着她在面前舒展，绽放，用许多时间用尽全部的感觉去体验她的美妙。

“所以你还是重新决定吧。”