说说今天品的两款典型的美国红酒吧。这两款红酒都是德利卡家族葡萄园2004产的。一款的品种是melot,另一款是zinfandel。

   zinfandel被誉为是美国特色的酒,80年代时,曾一度流行了10年之久。zinfandel产量比较大,而且葡萄的果串也不小。但其最大的特点就是葡萄的成熟度参差不齐。即使是一串葡萄上的葡萄果实,其成熟度也往往很难统一。为了让果实都达到最起码的成熟度,自然就会使成熟较早的果子过熟,于是便形成了这种葡萄最典型的,浓郁的果酱味道。
   Frankie问我:“能不能用两个男明星来分别形容这两款酒?”

    有意思的想法。于是,我闭上双眼,细细品味这两款酒,用心去感受。结果居然令我惊喜的发现,对于向来都很喜欢的Melot反而没有了过多的兴趣,而这款Zinfandel却让我想起尼古拉斯.凯奇。一双真诚,忧郁的眼睛,让你无法拒绝。一张看似普通的脸,却总让你过目不忘。没有性格?没有特点?不,这种久久的回味,每每都有新的体会。温文尔雅,一种细水长流的牵动。这种感觉好像老公。一种平平静静的踏实,过日子嘛,何来那么多的激情澎湃。然而,却并不枯燥,因为细细品味,这平实的味道里总有些许抓不住的内涵。放下杯子,让味道渐渐游走,好久,再重新拾起,却又给你另外一番新鲜,熟悉的新鲜。这种新似乎已经跟口腔里的每一个细胞很熟了,于是相互拥抱一下,可是这个人明明是我的老公嘛,拥抱哪能足够,于是干脆与他深深的接吻,久久的回味。老公,是最经得起时间的考验的,一层一层,慢慢品味。

  而Melot,让我想到了曾经的偶像,布拉德.皮特。是的,毋庸多说。一个大众情人,一个充满雄性魅惑的男人。那种感觉,像情人。从冲出酒瓶牢笼的那一瞬间,从那浓郁芳香撞击着你每一个细胞的热烈,不难感受到情人间的激情。我于是跟Fankie说,“我想带着这瓶酒去酒吧。”是的,摇曳的灯光,与魂牵梦绕的情人一起疯狂一下,燃烧积聚已久,亟待爆发的渴望。当然,这款Melot倒也没有那么热烈的感觉,说起来甚至还算是比较收敛的,只是与Zinfandel相比,要热情得多。情人,或许好久才可以见到一回,于是,这一次,让我们过把瘾就死。

标签: none

添加新评论