滴水相報

工作上幫了她一個大忙，說要謝我，約了相熟的幾個朋友一起宵夜。結果她晚到，坐下來從手袋取出一個塞著木塞的瓶子，向服務生要了一隻紅酒杯，拔開木塞底朝天僅倒出一杯的份量，瓶子往座位下一放，酒推至我面前。

朋友們大笑：“噢？這就是你的言謝呀?!”“古人雲受人滴水之恩必當湧泉相報，你怎麼正相反？”

“古人錯了，那話掉過來說才對，應該叫：受人湧泉之恩必當滴水相報。能湧泉那才叫幫人，能湧泉幫人的肯定不在乎相報的程度的，在乎的是態度，如果有條件也湧泉相報，那麼就像水喉一樣了開關自如，多開兩分鐘也不代表報答的程度就真的那麼高，只有像我這種只能在石頭裏擠滴水出來的才是最誠心的報答。”“呵呵。”我笑。“看來我還得感謝你呢。”“那是，我這可是最大的誠心相報啊，你不知道這是從多少個酒鬼手底下搶回來的。”她指一下那杯酒。村上春樹說和女孩子爭辨從來沒贏過，我也是。將正喝著的智利酒放到一邊，拿起這杯滴水程度的酒。剛才匆匆一撇已知道那是勃亙地型的瓶子、酒標也是勃亙地的風格，現在看一眼酒的顏色，也肯定了確是黑皮諾。

聞，是紫羅蘭、蜜棗的香甜，還有海藻的鮮；入口丹寧隱約，香和味卻多水多汁的豐腴，回味時才察覺來自橡木桶的影響。特別的是口感非常的涼爽，甚至口中真的好像有薄荷的味道呢。不禁很吃了一驚，因為一瓶酒僅剩下這麼一點，而且知道她肯定顛簸了很遠才帶過來的。在杯中久了酒愈加的開放，隱隱的散發著焦糖、香草的氣息，一口喝幹，口感強勁有力，空杯的香更加吸引。

伸手向她，她自椅子底下拿起酒瓶卻又藏到桌子底下，“說、是滴水還是湧泉？”“呵呵，我給你的只是滴水的幫助，你相報的也是滴水的酒量，不過杯子裏卻是湧泉的香、味，無論它是哪個村出的，肯定不是特級葡萄園就是一級葡萄園，只是還年輕，否則更會是湧泉的享受。”

她笑，抬起手來，Gevrey Chambertin香貝田。

我一直以為自己是個沒有偏見的人，特別是對酒的口味，可是這一杯酒竟將我割裂開來，剩一隻空杯別的酒也再無法入口，好的勃亙地酒就有這樣的魔力啊。

──百嘗

－－Gevrey Chambertin