水潭边上的天鹅

游Clare的葡萄酒节，到第二家酒庄的时候，美食、美酒、音乐，好惬意，然未能提供持卡消费者服务，好友一行只得另觅他处。驱车前行，一侧路口见一黑木板，标曰“天鹅餐厅”。见天鹅一词，即浮想联翩了，遂决定到这家一试。

不料，三人错识岔路，兜了一圈，竟又会原出发点。方悟，那天鹅就在岔路口的右侧小支路上。喔，寻找“天鹅”不是那么容易的。停车下辕，目光即由那湛蓝的小水潭，那古旧的小船和那青葱的水蒿所迷住了。转身，午后的阳光，荫绿的山峰下，呈现了一座玫瑰围起的餐厅。白色和黑色的太阳伞下，木质的餐桌、扶椅；各式的葡萄酒杯，白色的餐碟，光洁银亮的餐叉，在那高低搭配的蓝色和白色的配料旋压瓶器的搭配下，简洁、朴实、雅致。

服务生询问室外还是室内进餐，我怎肯错过让那砖墙、玻璃挡住这美妙的天然景色，自然选择厅外就餐。三人落座，点好各自的菜点，开始在等待中欣赏这美景了。这家天鹅餐厅的主人，我甚是觉得是风雅之士：为天鹅选择这山脚下，水潭边的美地。幽静、恬然、取尽天然之美。

餐厅的菜单简单、明了，酒单的酒皆为当地酒庄的葡萄酒，这种地域化的特征给我的感觉很好。所点的牛肉，口感十分的嫩爽。我想，配Pike的Sangiovese应该会是不错的选择。只叹，在Pike错过，在Swans亦未能拾遗。不过，人生总没有那么多完美的，拥有所能拥有的美好，已经是幸福的了。

来欣赏一下水潭边天鹅的雅姿吧！

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