前菜的marriage
下午被朋友拉去吃意大利菜,让人迷茫的不行,胃口都没有打开,看着那如同地中海般旭热的各类意大利面以及各种主菜,绚丽得让人不知所措。
还好漂亮的菜单上面有当日前菜精选,便挑了每个前菜都有一小份的精选。
有的时候真的佩服朋友的与生俱来的选择能力,前一天晚上在许多根雪茄中就挑中了ryj 2004限量版,然后转眼又拿走了一支trinidad, 那晚最贵的两只雪茄都被并不接触雪茄的他拿走,不知道是否有人会肉痛得很。同样给他两只酒让他选,他甚至没有看就选出价钱贵一倍的那支酒。大概比别人花多的钱也是一种天赋。
既然是意大利餐厅所选的两只酒都是意大利,当然也和该同学坚持旧世界有关。一只是长相思,Sauvignon Blanc 2005 ,另外一支则是Pinot Grigio 2004。
拿起pinot Grigio的时候是青苹果的味道,然后吹气如兰的带来橡木的味道,清晰的味道之后,是些尖锐的仿佛是橙橘的酸甜。可惜我从来都分不清橘子橙子之间的区别,所以再努力也只是这样了。入口本来是冰的酸甜的感觉在舌尖转成了温暖,带着一点涩涩的结束。
首先吃的烤番茄与虾,自己并不是很喜欢海鲜,(从小到大的母亲都是企图每餐让我吃掉许多只比我脸大的对虾螃蟹鲍鱼和海参。)所以这个掠过不说。
自己最喜欢的搭配是番茄与mozerrella,当柔软的芝士和浓浓的奶味在舌中徘徊,番茄的酸味盖住骚腻,而入口的葡萄酒又丰满悠长。
朋友拿着酒百思不得其解为什么sauvignon blanc会被翻译成长相思,而我已经沉浸在它那青草般的芳香中了。Crisp,细致的味道,酸度好像是踩在稚嫩的草坪上,马上就散发出那枝叶柔嫩的味道了。
意大利的sauvignon blanc似乎和我以前喝过的不一样,其中的酸度并不会太多刺激,温和的多。我喜欢它与鹅肝的搭配,清脆的好象打碎了肝中的异味,让鹅肝轻盈的舞蹈。
面包和橄榄油平静了酒精,也浓郁了味道。
粉红色的牛肉也让人食欲大振呢。微微烤过嫩牛肉片,整片放在口中香料的味道散发的又让人舒服。
我写到好饿。。所以决定不写了。。。 出去吃饭了。。
附,可爱的新同事
今天跟同事商讨完事情,新来的他大概与别人都不熟,于是认真地问我,“听说我们办公室有一个大大大大。。。。 美女。”我一脸迷惑。“是你吗?”
我一脸迷惑几乎能从脸上掉下来,“啊?”我实在哭笑不得的不知道怎么回答这个问题。“嗯,我们办公室的女性是比较多。”其他办公室的女性比例极低,顶多也只有3,4个,而我们办公室高达10个。
“我怎么走了好多圈都没有看到美女呢?”他很无辜的表情,似乎不是在做戏。
“那。。 那。。怎么办呢。你再走几圈看看?”
“不,我仔细看了,真的没有。到底是不是你啊。”同事似乎又回到了问题上。可我不知道是否应该承认自己是否是个大大大大。。 美女。只能沉默。
“看来,传言不能信啊。”他摇摇头,回到座位上。