stimson estate cellars chardonnay 2003

其实作品酒笔记是太辛苦的事情了,原来还以为可以顺利坚持,但是每次只顾着喝酒,万事泡脑后,还没有开始就松懈了。呵呵。

上次和菁喝酒还是在伦敦,商业街的寓所中,旁边的顶楼便是豪华的会所可以深夜可以看到女子穿着短皮草,露出一截长长的大腿匆匆入内的情景。两个女孩,各自选了一瓶红酒,我喜欢如同水果园的醇香,她则酷爱深沉的橡木厚重。饮到兴奋,倒在床上咯咯笑得不停,回忆最会撩拨心弦了。

因为菁只停留一夜,便一起去了城中最新的话题酒吧,只是因为近。因为刚刚逛街回来喉咙干的冒火而选了一只白葡萄酒,当然也是价钱的原因,动辄上千的葡萄酒点不好,怕会心疼。两个女孩子面对着巨大的模糊的镜子坐下,银色的烛台熊熊燃烧的许多蜡烛,刺的处在昏暗中的我们眼睛疼痛。

酒是金色的,而我只能说到这里,那里各种奇形怪状,颜色的设计,根本无法去追究它的色泽与光度。记得看到一篇酒稿中曾经说过,女子最好不要用稻草黄,麦粒黄这样乡野的字眼形容酒的颜色,却要用琥珀,钻石,这样媚俗的珠宝来做比较这样才会高雅?!。自己暗中乐得很,若是如此,以后任何麦谷稻田都不可说,——点菜,只能说来一碗珍珠饭,那白灼芥兰也最好叫成碧玉如意枝了。

映着烛光,酒的颜色倒是十分的润泽,滑润,好像初春梨花那一点点花蕊的颜色,带着些晚冬雪的寒气,娇弱的很。

身边浓郁的雪茄的味道,让闻上去的酒很淡,只有略略的水果的hint,于是只能饮入口中。若说最爱的酒的部分,就是它的body了,饱满的质感柔润的在口中滑过,好像在嘴里放了一颗冰凉的水果糖。酸度并不重,如同泛着甜的苹果的味道,只有在飘散之后留下一点橡木的余香——就像是小女孩的嘴唇,软软柔柔润润的小小唇瓣带着点奶味却又不小心溜走了。

无论怎样的酒,自己喜欢不喜欢它靠的完全是心情。心情不好的时候,无论多么美妙的酒都变得艰涩难喝。那天能够看到美丽的朋友,好像又回到十几岁的那段稚嫩的时光,我想下次,与旧友逛街回来,我不介意再次开它。

 

利物浦海边的稻草黄

这个虽然不是稻草,但是几乎也差不多吧。。。

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