甜蜜的邂逅
西班牙的雪梨酒，早闻其名。这次在今年的FHC遇到一家，喜欢他们的酒。女庄主送了2支，一是Jerez Xeres Cream Sherry，另外一支Moscatel De Pasas。这家酒庄的名字叫Alfaraz。 这支Jerez Xeres Cream Sherry呈暗琥珀色，带着蜂蜜，树皮和陈酒的香气，入口甜，但一点不腻，18%的酒精度还是会让人在舌上有热感。回味里有醇厚浓郁的酒香，有点像好的生啤的回味，很有意思。 另外一支Moscatel我非常偏爱。这酒的酒精度只有15%，颜色相对更加清澈纯净，呈浅琥珀色，金黄中泛一抹青绿。入口之甜美柔和纯净之感，令人难忘。口中散开的蜂蜜，槐花，金橘，陈皮，药草以及金黄色花香及其带来的阳光的感觉，犹如漫步在春天百花盛开的山间原野。在这酒中体验到的感受，令我想起在观赏梵高的画作时那一霎的绚烂和美好。第一天开瓶时和刚认识的一个西班牙朋友（酒商）在东锦江索菲特lobby共饮，圣诞将近，一切布置得充满节日欢乐气氛。也许是环境的原因，让人在饮此酒时更增一分喜悦激赏之情：生活，可以是如此美好。而为了此刻这样的美好欢愉，那些曾经的风雨难耐，都应该努力渡过。若如此，生活总是值得等待的。
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