酒国历险记之准备篇（上）

其实饮红酒一点都不难:把玻璃杯里的酒倒进口里就是了。但我们中国人把它看得太神圣了。而且喝过后如感觉不佳的话，就说我还不懂喝。

。不过这也难怪，我们大部分人都喝过长城干红。这长城干红也确实难喝。因为我怀疑它不是用葡萄汁酿造，它是用葡萄汁溝对酒精或在外国买一些散装的葡萄酒入瓶的。外国政府对葡萄酒监管极严。从产地，年份和工艺都有严格要求。老实说，我到现在还没喝过真正的五粮液和茅台。我相信只要按照古法酿造的五粮液和茅台，一定满室生香。我们扪心自问，这样的中国白酒我们喝过吗？我现在对中国白酒的感觉还是喝药水。全世界只有中国的长城干红像可乐一样这样铺天盖地作广告。它有多少亩葡萄园，他每年要产多少瓶才能付得起广告费。全球大的酒厂一年才产几十万瓶，人家可付不起这广告费。为我的健康着想，在中国的酒厂停止这样做广告之前，我会尽量避免喝中国酒（啤酒除外）。（这是我的个人观点，各位爱国志士不要反驳。我高挂免战牌）

喝红酒可以随意地喝，也可以慢慢品味地喝。就好像看足球一样，我们不必分得出双方的战术，技术，甚至不必知道甚么是越位，我们也可以看得很开心的。我小时候就是这样看球的。但如果你想品尝红酒哪就有一点挑战了。你需要特殊的工具（酒杯，开酒器，醒酒器，红酒柜等）,适当的环境（如有同好的朋友）,高度的注意力,良好的记忆和丰富的想象力.但三、四杯下来,你可能觉得基本效果是一样的，也不见得特别好.哪又何必呢?

每个人的生活方式是不同的,大家可选择在什么地方花费精力和注意力，在什么地方不用。你可以喜欢听音乐,烹饪和建一个可爱的花园。也许你所爱好的东西是微不足道的,但他们令你的生活更加丰富.我敢肯定地说你在你的爱好上所花的精力绝对不会白费。毕竟你已享受了生活。这也是为什么葡萄酒品尝爱好者要学习如何品红。我们知道我们努力去认识和领会葡萄酒比单喝吃它更有乐趣和回味。品尝红酒能令我们体会到饮食除了维持我们的生命外，还会带来欢乐。从而令我们领会生活的趣味。