当红不让－shiraz盛宴

上星期5晚上有一个小型试酒会，宣传说有600瓶shiraz（当晚全是shiraz），我猜大概只有400瓶左右。地点就在悉尼的大赌场star city里的一个展厅。
3小时内是绝对不可以把它们都试一遍，愿试到100瓶已满足。我已经准时地去到会场（5：30 pm）。去到才发现原来我来晚了，一堆人围在一起试好酒，零售价都是$75以上，包括大家熟悉的penfolds Grange。这些酒供应有限，这晚只提供1到2瓶。当我来到的时候grange，wolf blass plantiunm已经喝光了，深感可惜。特别是久仰大名的grange，之前还想去penfold的门市部试酒，如果再早15分钟来就好了。这些平时难得一见的酒当然不放过，自知酒龄浅至少有一半连名都没听过。

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倒在杯中后才发现部分的这些旗舰酒表现很一般，并且年轻。比较好的有Moorooroo Schild Estate Limited Release Shiraz 2001，还有一瓶忘了名字的（外貌酷像法国酒，柑橘、花香、饱满、肉感、优雅，极力推荐），当然令我眼前一亮的就是Henschke hill of grace 2001。以轻松的姿态打败所有对手（在酒薄里有介绍）。>这些是40元以上的酒，大家喝过哪些呢？

面对躺下来的grange心有不甘，跟服务员说，我不介意酒渣，可否把剩下的一点酒倒给我。满以为应该还剩一点，结果整瓶酒已被榨得一干二净，倒出来的酒不多于2毫升。就像关水后滴出来的水滴。
酒按价钱分类，10元以下、10－15、15－20......40－50。大部分人都聚在贵价酒的那一部分。始终好酒大家不常喝。我就从25－30的那一段开始往上试。很多牌子都陌生，当中也不乏好酒庄，例如saltram、bethany、brown brothers patricia、howard park、vasse felix、voyager、de bortoli等等。但是试过部分名后觉得很失望，表现一般。没有想像中的好。

>冰山一角

> 冰山又一角

> 冰山再一角
值得一提的是这瓶 Classic McLaren La Testa Shiraz 2001（$45）（下图左起第四瓶），当时还有一位外国人与我同样称赞这瓶酒。

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bethany shiraz 2002（$25）也同样出色，黑醋栗、李子，有层次。一位白发阿伯喝过后叫他爱人过来试，还认真地做笔记。后来他试03年的，我说没有02年的好，bethany不好？使劲的摇摇头，我想跟他说不是牌子不好而是年份不好。但无耐没有机会解释他就走开了。

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还有Scrafino shiraz 03、Hugo reserve shiraz 04、tintilla shiraz 2000我都同样打了勾，当然还有很多优秀的酒，只不过这些是我着重于自己喜欢的味道。

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酒会期间有两次听到外国人（可能是澳洲人）说某瓶酒不错，我赶紧拿起来试，两次都发现有一个特点，就是重甘草味。打后我明白为什么shiraz能在澳洲大行其道，原来他们都喜爱浓厚的甘草味。在超级市场里如果细心寻找，可以发现有甘草味的橡皮糖卖。可乐味、水果味就见多了，甘草味当时还是第一次听说，一尝，哇！！！难听的说句，像医院里的咳嗽水。

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“我想试这一瓶”，笑着问“你确定还能喝吗？”，我满怀疑惑“当然啦”。我不知道这waiter为什么会这样问。过了一会儿有人跟我聊天，我才说了一句他就惊讶了，“喔，喔，微笑”接着拿起手机跟我拍照，并非本人长得帅（虽然这是事实）。他把手机哄到我牙前。咔嚓，然后递给我，我也忍不住的笑了。面上占了些红酒，嘴像流完血后干了的样子，牙齿像吸了30年烟似的。当然这些都归功于没过滤的shiraz。
这是我在过后自拍的。