Kanonkop在世界顶级葡萄酒大赛上脱颖而出
本周初在伦敦举行的国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）中，南非Stellenbosch地区久负盛名的Kanonkop葡萄酒荣获南非年度葡萄酒产品奖。国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）是世界上最大的、最权威的国际葡萄酒、烈酒大赛。50多个国家的5000余款酒水参加了这次评比，来自各国的专家评审组根据葡萄酒、威士忌、白兰地和其他烈酒的质量及酿造技术对其进行品评。
Kanonkop的酿酒师阿布里·比斯拉尔（Abrie Beeslaar）把这次获得南非最佳产品戴夫·休斯（Dave Hughes） 杯的殊荣归功于南非葡萄酒行业完善的体制。“南非葡萄酒和葡萄酒生产商不仅仅注意增加产品的数量，而且我们国家的葡萄酒质量正在一步步地提高。在这次激烈的国际竞赛中，Kanonkop荣获南非最佳产品称号的奖杯，这说明富有卓识的国际葡萄酒和烈酒大赛组委会认可了南非葡萄酒行业，强调了南非葡萄酒的国际地位。”
除获得戴夫·休斯杯之外，Kanonkop系列葡萄酒在今年的国际葡萄酒和烈酒大赛上大放异彩。1998年Kanonkop品乐酒荣获最佳品乐酒类奖，南非葡萄酒里，1998年Estate's Paul Sauer获得最佳勾兑红酒奖（以赤霞珠为主要原料），Kanonkop赤霞珠 1995和1998年份酒也获得同等产品最佳奖。
获得戴夫·休斯杯之后，Kanonkop老板约翰·克里格（Johann Krige）在伦敦说他们获得成功的原因不是使用了新技术，“我们依赖的是Simonsberg丘陵地区独特地理条件下生长的未经人工灌溉的葡萄。在酿造过程中，我们严格按照遵守着要求：不密封发酵，最大限度的皮汁接触，使用法国橡木，这就是我们一贯酿酒的方法，而且决不改变。是传统的工艺使我们生产出经典的、优雅的旧世界风格的葡萄酒来。”
这已经是Kanonkop在国际葡萄酒和烈酒大赛上第七次获奖，此前还获得过颁给世界最佳酿酒师的罗伯特·蒙达维（Robert Mondavi）奖杯等荣誉。
下图为Kanonkop的年份表：
