假日冲动，以3瓶好酒诱了几个好友过来。

第一炮：普罗旺斯圣韦陀之光-chateau simone 2006 这个邱吉尔写生的美丽山丘，超过13种的葡萄混酿。酿造出柔顺与众不同的南部风格。樱桃红酒色，相对浓稠的酒泪淡紫色的裙边在灯光下闪闪发亮。刚开始的李子香再过渡到美味的樱桃味，幽雅细腻，顺滑的口感。在今天大降温的背景下有点冬日之阳光般令人温暖。

第二炮：温润的前凑后当然是主角儿中的主角儿，bachalet ramonet 的 batard montrachet 2003 无以复加的美妙！！！如果前天的 laville haut brion是96年沉稳有力的老妇人 juventus 的话 这瓶batrad montrachet就是2000年攻击力华丽出彩的 roma 。 实在是从一开始就彻底征服了，华丽的奶油、鲜杏仁、烤面包、烤肉一层层不间断交替出现，口感从一开始略带酒劲到圆润甜美，到最后因为温度酸度有点突出时仍有极具包容力的果香甜美融合那一点酸度。谢谢这私生子带给我美妙的3小时。

第三炮：由于有人不停劝告死命要开，没办法经验还是要花钱买的！domaine pegau cuvee laurence 2005 这人今天耍赖就要喝这个，开就开吧！ 一看这深不见底的浓黑透着紫光和满身野兽皮毛味就知道没5个小时啥也别搞，喝着batrad 等吧！2小时后还是满身臭味！ 倒入醒酒器一小时后再回倒入瓶，口感是柔顺了点。味道还是点点腐肉味，草药，薄荷但感觉死气沉沉。没办法，边吃边喝着。功架在，但时机没到。再多的都是无用功。难道你能在德艺双馨的苍老师10岁得时候想像她那个吗？道理一样。留了三分一，明天午饭看运气！！

来自中国广州的欧小姐参加了美酒享受举办的2011年度“买家会晤利比亚酒庄”工作室的活动，欧小姐是代表北京DYX贸易公司前来参加此项活动的。在工作室结束后我们有机会跟欧小姐聊聊她的公司和葡萄酒在中国的消费情况。

北京DYX贸易公司是什么时候成立的？ 是什么原因促使你们开始这个生意的？北京DYX贸易公司成立于2009年7月，总部设在北京。我负责广州分部，该分部是在2009年12月成立的。我们选择这个生意的动机很简单，我们只是希望周围的朋友们可以合理的价格品尝到国外高质量的原装瓶酒。

贵公司的名字是怎么得来的？ 公司的徽标是汉字诚信的意思，而DYX是它的缩写。

贵公司着力于哪个方面？今后有没有继续扩展的意向？ 我们公司花了近两年的时间专门销售和推广西班牙葡萄酒。目前我们有些酒在市场上销量很好，但为了满足更多客户的要求，我们还在继续寻找不同类型的葡萄酒。我们计划在集中销售西班牙葡萄酒的同时，考虑引进法国和葡萄牙的葡萄酒。

你在工作室中有什么收益吗？ 我找到了几款我很感兴趣的葡萄酒。只可惜没有足够的时间可以品尝到更多，很多酒庄都希望我能去品尝一下他们的酒，因为他们都非常有意向进入中国市场。

中国人做生意的方式跟西方有很大的差别。中国人可能在正式谈判之前花大量的时间来建立彼此的关系。你对西方更看重价格和品质多于人际关系有什么看法？ 实际上我很欣赏西方的生意模式，很简单，很轻松。中国的生意方式使我头晕。

中国在品酒方面跟西方有何不同？ 中国在品酒上是很不同于欧洲和北美的。比如，在一顿为了建立人际关系的商务晚餐中，双方会将各自的酒杯斟满。然后他们说“干杯”并一口将酒杯里的酒全部喝下。在整个晚餐中他们会一遍又一遍的这样干杯。我记得我也曾经碰到过一次。在品酒会上一般我都是以西方的品酒方式去引导他们品尝，但有一次在品尝了第一杯葡萄酒后他们就开始干杯，他们一口喝干了杯中的酒也不管是否喜欢这款葡萄酒，场面有些乱。但出乎我预料是，那天晚上葡萄酒的销量却比正规品酒会的销量多了50%。

请欣赏欧小姐对普里欧拉葡萄酒产区的印象的视频。

包装上的警示标志

在设计一个产品的外包装时，我们考虑的不仅仅是外包的结构、美观、实用等方面，如何正确使用警示标志及其它的英文表述方式，也是我们作为一个合格的包装设计人员应该了解和掌握的。下面列举一部分常用的警示标志的英文描述，供大家学习交流：

小心搬运 Handle with car

此面朝上 This side up

请勿抛掷 Don’t throw down

易腐物品 Perishable goods

请勿平放 Not to be laid flat

请勿用钩 No hooks

保持冷藏 Keep cool, Keep in cool place

避免日光直射 Keep out of the direct sun

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餐具:
coffee pot 咖啡壶

coffee cup 咖啡杯

paper towel 纸巾

napkin 餐巾

table cloth 桌布

tea–pot 茶壶

tea set 茶具

tea tray 茶盘

caddy 茶罐

dish 碟

plate 盘

saucer 小碟子

rice bowl 饭碗

chopsticks 筷子

soup spoon 汤匙

knife 餐刀

cup 杯子

glass 玻璃杯

mug 马克杯

picnic lunch 便当

fruit plate 水果盘

toothpick 牙签

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卢叔：三瓶2004Saint-Julien品尝比较
        三瓶2004年的Saint-Julien庄酒，为了能充分时间伺酒，领略每瓶酒的开始、发展、顶峰的过程，隔天分别单独品尝，配餐使用。露儿保芙第一次带塞瓶醒一个多小时，辛辣掩盖了果味，辛辣减弱后酒体散架走下坡了，时隔三天再伺用，差距甚大，其表现记录如下。三瓶风格基本皆为清纯圆润，饱满柔顺，细品各有差异，宝嘉隆重量最高，引申层次最为复杂多变，有三个表现阶段；而露儿保芙清纯丰满最为凸出，却发展持续时间短，大概饮用半小时达到高峰；最后是露儿侯爵，可能存放问题，气息偏弱，松弛乏力；无可媲美以上两酒。

2004Chateau Ducru Beaucaillou Saint-Julien宝嘉隆结构复杂扎实，鲜醇圆润厚重，

去塞瓶醒一小时，饮用一个小时。
深红亮丽，酒眼、酒带呈墨水一片，连接边缘似沙滩海岸的清澈，酒柱清瘦疏落。
初始内敛，结构紧密：
气息朦胧，散发淡淡红果、薄荷、青草混合的幽香，如花如果；入口细嫩，舒展自如，柔滑圆润，似食鲜嫩樱桃，清爽，收结如泉，余香萦绕，丹宁如丝遍布舌面延至上颚，层层薄薄果味再度展示，舌底生津显著、持续，余味超出廿五秒。
廿五分钟后，进入苏醒开放阶段：
气息逐步明朗，气味增添浓稠，依然清幽细腻，浮现红果浆、薄荷，夹杂奶类、皮毛、鲜焦树胶、烟盒气味，各种气味时强时弱，徘徊转换；口感亦趋饱满，味道更为清楚，却不失圆润底蕴，感觉到薄薄的层层果味萦绕，生津依然，余味悠长。
将近一个小时：
酒体全面打开，气息浓郁，粗旷的浆果、芥菜、辛香、烧肉活跃；入口相对浓厚，酸度活跃，激活味蕾两腮，略挂果味、单宁，带着层次收结，舌面泛着微沙，酸甜圆润，生津依然，余味悠长。

2004 Chateau Leoville Poyferre露儿保芙气息清纯丰满，质感鲜爽圆润

去塞瓶醒廿分钟，饮用半小时。
宝石红色，鲜艳明亮，既清晰又笼罩霞雾，酒眼隐约显露，酒带略有变化，边缘水圈还是明显，酒泪清瘦疏落。
初始品尝
气息优雅细致，力水、薄厚适中，有短暂的面包、辛香所笼罩；
口感薄荷辛香强于酸度，盖住果味，酒体饱满，细腻柔顺，收结干净，余味亦是辛辣凸出，余味悠长。
开放之时
气息呈清纯丰满的新鲜初熟车里子，源源不断散发着，附有薄薄红浆果为托，丰富味道，清纯丰满，十分宜人。
质感优雅细嫩，结构紧密，含旋有三个层次表现，先是酸度清爽，溢张醒神，继而鲜酸甜果味圆润饱满，稍后余挂薄薄果渣，整个口腔微微麻木；在不知不觉中收结，余味由整个口腔退至两腮、上腭、整舌，慢慢往舌面集中，舌底生津，余味超出廿三秒。

2004Clos Du Marquis露儿侯爵酒体稀薄，松弛乏力

去塞瓶醒廿分钟，饮用廿分钟。
枣红色，酒带、酒眼相连透明，层次简单明了，边缘带水圈，酒泪薄。
气息偏弱，结构松弛乏力，前阶段为五花茶、蘑菇、馒头夹杂烂熟红果浆气味，后期是烧焦皮、醇香毛夹杂硫磺、烂熟红果浆气味。
入口似可乐，没有感到刺激提神，只有舌则感受到酸甜果味，酸度拉不开，酒体稀薄，行腔后余香一闪即逝；松弛乏力，张力不达两腮上腭，收结后单宁遍布舌面舌则腮角，果味提早减退，显得寡辣，酒架（以先退出的酸度起计）退出大概十分钟。