寻找中国最佳葡萄酒之三：中价位红葡萄酒
 

活动组织：中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟。
 

活动参与：北京万欧兰葡萄酒俱乐部、OT葡萄酒视频网、上海美酒坊葡萄酒俱乐部、长沙红磨坊葡萄酒俱乐部、深圳阳光葡萄酒俱乐部、南宁美醇葡萄酒俱乐部。
 

深圳阳光葡萄酒俱乐部：2010年8月28日下午举行。
 

地点：深圳尚书吧。
 

第三轮：中价位红葡萄酒——6个样品。
 

（形式：每人六只杯，六款酒分别倒进杯中，同时间对比品尝。）
 

寻找中国最佳葡萄酒之二：低价位红葡萄酒
 

活动组织：中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟。
 

活动参与：北京万欧兰葡萄酒俱乐部、OT葡萄酒视频网、上海美酒坊葡萄酒俱乐部、长沙红磨坊葡萄酒俱乐部、深圳阳光葡萄酒俱乐部、南宁美醇葡萄酒俱乐部。
 

深圳阳光葡萄酒俱乐部：2010年8月28日下午举行。
 

地点：深圳尚书吧。
 

第二轮：低价位红葡萄酒——6个样品。
 

（形式：每人六只杯，六款酒分别倒进杯中，同时间对比品尝。）
 

活动组织：中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟。
 

活动参与：北京万欧兰葡萄酒俱乐部、OT葡萄酒视频网、上海美酒坊葡萄酒俱乐部、长沙红磨坊葡萄酒俱乐部、深圳阳光葡萄酒俱乐部、南宁美醇葡萄酒俱乐部。
 

深圳阳光葡萄酒俱乐部：2010年8月28日下午举行。
 

地点：深圳尚书吧。
 

参与者：
老蠹——WSET品酒师、ISG侍酒师、粤港澳葡萄酒联盟盟主
尹者——资深饮者、葡萄酒收藏家、葡萄酒专业杂志酒评家
鹤翔——酒业资深策划专家、粤港澳葡萄联盟活动策划
杨荣——深圳康帝酒业老总、深圳葡萄酒俱乐部发起者之一
汉荣——《酒典》编辑、资深葡萄酒观察家及评论家
方军——《酒海观潮》编辑、资深葡萄酒记者、ISG侍酒师
姜小姐——外企高层、葡萄酒爱好者、资深饮者
郭小姐——影视行业、刚刚接触葡萄酒、学习中
文君——外籍华人、来自葡萄酒新兴产区新西兰、资深饮者
财主——ISG侍酒师、葡萄酒销售商、葡萄酒写作者
百尝——葡萄酒爱好者
 

形式：盲品。
 

（百尝：由于深圳的这次品酒会是本人组织的，有些什么酒我知道，有些喝过、有些也没喝过。而且为了给大家提供一个坐标，我特意选了澳洲的一支白葡萄酒和一支红葡萄酒混杂其中。特此说明。）
 

评分规则：每一轮由品评者各自选出前三名，第一名得3分，第二名得2分，第三名得1分，然后每一款酒得分相加，按高低排列名次。
 

酒徒共饮，半时晨匆匆而过，两瓶卡本纳苏维翁单一品种美国酒，前者为2000.FRANCISCAN，后者2006.ROBERT-MONDAVI-WINERY。留下的印象。

酒裙：前者色趋砖红，中等色度，略为失光，酒带浓淡变化微弱，趋清澈；酒眼并不明显，边缘宽，酒泪薄。
后者紫红，中等色度，酒液明亮，略为呆滞，边缘宽。
气息：前者气息幼细、微弱，有清幽细腻感觉；持杯摇杯，气味的浓淡变幅未够宽阔，力量不足；开始味散、稍有辛辣，似豆角、包芯菜、硫磺、烟草和红果气味，之后以甜酸果味终了。
后者气息中度，细致，前阶段以苦辣味道略为突出，味道青草、硫磺，后阶段以苦味为主，味道可乐。
口感：前者唇舌首感细软酸甜；嘴含酒液，平衡圆润；激荡流淌，味道温和，偏颇微少，简单；溢发力度中下，上腮、腮角刺激并不明显，无爆炸感；果味溶解时却未觉单宁浮现，即为酸甜慢慢淡化未有单宁收涩味道感觉；吞泉般柔顺！收结利索；少有灼喉，酒架协调，居于舌面延及上颚，单宁微细余味清淡，为廿三至廿七秒，
后者首觉苦甜，浓度适中，平衡细致，结构扎实，味道可乐之间，盈溢上腮，流畅利索，跑位亦在舌面，果味渐退单宁浮显的动态微少，为十三至十六秒，

感受：两酒细致平衡，清淡柔顺，欠缺生机，内涵简单，伊始只有一种比较单一味道，风格一致，在于程度差别。无明显缺点，优点极其柔顺之外，再未有尝到其它特点了。
这两款是在美国买来的，前者200美元，后者70美元。觉得比较接近，细腻却味道单一，中规中矩却简单；无生机，不似自然物，似标准化生产的饮料，是什么缘故？饮美国酒我饮得少，拟请老师网友指教。

2010年10月30日晚:刘慧《品味：环球葡萄酒名庄之旅》签名售书会

_____深圳尚书吧.

当晚,于深圳书城中心城北区大台阶举行的深圳晚八点生活教室,刘慧将作为我们的特邀嘉宾,节目之后将移师南区尚书吧,

举行签名售书活动.

　刘慧——一位年轻的留法硕士，英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）高级品酒师，法国波尔多葡萄酒学院（CIVB）国际讲师、葡萄酒高级顾问、葡萄酒专栏作家。出于对葡萄酒的热爱，刘慧制定了“环球酒庄之旅”，每年独立走访世界各大名庄。

【品味：环球葡萄酒名庄之旅】——刘慧独自来到世界葡萄酒的四大产区：法国的波尔多、隆河、意大利的托斯卡纳和美国的那帕谷，寻访心目中的世界顶级酒庄和稀世珍酿，从“美食美酒”体验到“葡萄酒SPA”之旅，从葡萄采收到古堡入住，从聆听庄主的人生历程到和欧洲皇室的红酒对话……。

　　本书以世界名庄之旅为主线，以葡萄酒基础知识为辅线，一个只身到达世界各地寻访心中最爱的葡萄酒的女品酒师的日记。

　　本书由广西人民出版社出版，零售价：48元