霞多丽的夏天—Chardonnay主题品酒会之邀请[北京]
霞多丽的夏天—Chardonnay主题品酒会之邀请[北京]
虽然我们的酒会一直没有断，但是因为自己实在有点儿懒，邀请已经很少写了。因此受到了耿同学的批评，周六中午醒来，刚要出门，想起还有此事未作，于是赶快打开电脑，奋笔疾书，写完再出去玩儿。
每逢夏日，因避酷暑，我们总要在室内办一次酒会。去年此时，我们饕餮了一次各种昂贵的香槟，而在今年，在这个南方闹灾，北方酷热的季节里，我们仍然选择了适合在夏天畅饮的白葡萄酒，这次，我们的主题是Chardonnay。
我刚刚开始喜欢喝葡萄酒的时候，我就很感兴趣葡萄的名称的来历。Cabernet Sauvignon为什么叫“赤霞珠”，Sauvignon Blanc为什么叫“长相思”，据说这些都是民国时期的文人墨客给他们起的优雅名字，大概是这些晦涩的法语名字实在不适合直接音译，才用了这种翻译方法。
可我们这次的主角Chardonnay应该算是个例外。我一向认为把这种葡萄翻译成莎当妮的人一点风情都没有，它明明有个美丽的中文名“霞多丽”。每次想起这款葡萄，我都会想起那首台湾的老民谣：“夕阳余晖在天际，两三袭白云浮移，晚风伴暮色沉寂……”
作为一种著名的国际化品种，Chardonnay在世界各地都有着广泛的种植，在我们的酒会中，我们也并非第一次品尝Chardonnay，在去年夏天的颐和园，我们曾经做过三种白葡萄在新旧世界的比较，其中，我们品尝过Louis Jadot的Chablis，也喝过满嘴橡木味儿的智利Santa Rita，参加过那次酒会的朋友们可能对此还有印象，我想，尤其是对于拿杯你们喝到嘴里就吐出来的智利Chardonnay，很多人一定难以忘怀。
这次酒会，为了让大家更好的了解Chardonnay，我们选择了法国勃艮第地区，智利，澳大利亚，阿根廷，的六款不同的Chardonnay，这其中既有我们可以当做日常消费品的智利酒，也有平时我们不太舍得喝的勃艮第一级园，还有根本就是芳踪难觅的澳大利亚年产不过千余瓶的Lake's Folly，我们相信，这些酒可以向你多方位的展示Chardonnay的特性以及魅力。
除了喝酒，我们还会像上次德国品酒会一样，把每款酒的详细介绍，产区介绍，以及每款酒的故事告诉并分发给大家，喝酒从来不止是动动舌头就完了的事儿，因为场地是室内，我们可以用PPT的形式把每一款酒的背景信息展示给大家，给大家进行更透彻的讲解。
酒会的时间是在2010年8月7日的下午两点，地点在西城区烟袋斜街的Auzca酒吧，每个人收费220元。（此次品酒会酒总价大概在4500元左右，这其中还包括支付给酒吧方的场地使用费）考虑到便于我们统计，带杯子，请大家在确定参加之后联系我，我们只接受提前报名，不接受突如其来的登门造访。
另外，请报名参加的同学们一定来参加，对自己的承诺负责任，我们两位组织者并非葡萄酒从业人士，酒会的酒绝非为酒商推销所选，在每次酒会之前，我们都要提前掏钱把酒会需要的酒准备好，但是，我们却经常因为各种报名却不参加的人感到困扰，去年一年的酒会，我们搭出去了数千元，其中包括我们的免费活动，也包括由于各种原因事先报名却不参加酒会的同学带来的经济损失。因为爱好葡萄酒，希望有更多的人和我们一样在这钢筋水泥都市中找到一些温暖，我们才举办了品酒活动并一直坚持下来，不希望因为个别同学额不讲信誉让活动停滞，期望理解。
MSN：kindbaba@hotmail.com （包子）
genglingjun@hotmail.com （灵均）
QQ：9089000
酒单：
Concha y Toro, Sunrise Chardonnay, 2008 (Optional) 市场参考价：115
Catena Zepata, Alamos Chardonnay, 2008 市场参考价：161
Charles Vienot, Chablis, 2006 市场参考价：220
Bouchard, Beaune du Chateau, Beaune 1er Cru, 2005 市场参考价：644
Ramonet, Champs Canets, Puligny-Montrachet 1er Cru, 2005 市场参考价：2240
Lakes Folly Chardonnay, 2006 市场价：930（市场上很难见）
注：以上图片除第三张外都来自互联网。