admin 发布的文章

 

828日香槟地区采摘葡萄的日期,我决定参与剪葡萄大军。剪葡萄的工人来自于世界各地,有南非人,北非人,波兰人,葡萄牙人等。

VENDANGE一直持续了12天,没有想象中那么累,最怕下雨,湿湿的,和着粘乎乎的葡萄汁,非常不舒服。

>

蹲着剪很累,我决定坐下来剪。戴着眼睛不方便,剪破的葡萄汁老是溅到镜片上,模糊不清。

>

阿里是

CONGO

人,

2

岁时就移民来了法国。法国学生每年有

4

个月的假期,他总是先摘薄若莱地区的葡萄,然后香槟地区的葡萄,最后是波尔多地区的葡萄。这种短期收入是不用交税的,对于一个学生来说是很可观的。

>

这是最难剪的葡萄园,呈60
度坡,剪着剪着,放在一的装葡萄的筐子就往下滑。

>

PATRICK是最会忙里偷闲的一个人,他老是对我说“慢一点,慢一点”。越是剪得快,VENDANGE就结束得越早,工时少,工钱就少。嗨,典型的法国懒虫思想。有困难,吃社会的。

>

霞多丽今年长势很好,应该可以酿出有年份的极品白

>

中午精疲力尽,吃完饭以后来个日光浴,马上又有了精神。

 

 

老早就有创办一个品酒协会的想法,一个专门为亚洲学生设立的品酒协会。9月份时,知道兰斯商会在举办一个PROJET的竞赛,就报名参加了。将成立协会的目的,操作和运行方式详详细细的记录下来,

没想到得奖了!

>

奖金

500

欧圆

>

中间那个被人海淹没的幸福的人就是我

>

中间

-

阿力斯,

Alexis

我的同学,品酒专业出生,今年

31

岁,

10

年工作经验。

右:杨萍,虽然她对于这个计划半信半疑,但是我的得奖给她带来了信心。在国内是体育老师,现在从大一念起,希望成为酿酒师,是一个很有勇气的人。

可惜信飞和

Jafferson

没来,

Jafferson

是在中国出生的韩族人,会说:韩语,中文,日语,法语和英文。有他们相助肯定是如虎添翼。

协会的入会费很低,希望越来越多的亚洲留学生能加入我们。

协会将以参观酒厂和举办品酒会为主。每次品酒会将邀请一个专业品酒师,伺酒师或是酿酒师来主持,酒会用酒则由法国各地的酒商提供。

协会会标

Club de dégustation
A terme nous pensons créer une association, qui à raison d’une à deux réunions par mois permettra de découvrir les arômes et les saveurs dans toute la gamme d’une à trois maisons de Champagne par séance. Mais aussi, en parallèle faire apprécier d’autres produits typiques de la région tel que biscuits, chocolats …
----------
Selon certains économistes le marché asiatique des vins et spiritueux sera le N°1 dans les dix prochaines années. La France face à sa concurrence accuse un certain déficit promotionnel dans ce domaine.
Chaque année plus 400 étudiants venus d’Asie arrivent et repartent de Reims après un passage au CIEF (l’école de langue de l’université). Si 90% des étudiants ont goûté du Champagne seulement 1 à 2% sont en mesure de l’apprécier, c’est une perte sèche pour l’avenir économique, culturel et touristique de Reims et sa région.
Nous comptons mettre nos connaissances au service des nouveaux venu d’Asie, un jour, ils seront les futurs gestionnaires de leur pays : Chine, Corée, Japon, Inde … 

 

kevin编译

    根据一项为期三年的调查:美国加州的纳帕谷每年吸引游客300万人次,带来超过6亿美元的收入。

    纳帕谷近年来人气很旺,成为酒乡旅游的热点。这很大程度上得益于当地酒庄业者善于利用葡萄庄园的条件来吸引游客,为他们举办品酒会和午餐聚会等别开生面的活动。

    据悉如今的纳帕谷拥有各式各样的餐馆不下200家,其中高级餐馆约20家,吸引了许多一流的主厨前来献艺。

kevin编译

    近日,意大利酿酒协会主席Giancarlo Prevarin表示:由于气候异常,今年意大利葡萄采摘时间创70年来最早采摘记录,同时产量也创下近50年来葡萄酒产量最低记录:为1.14亿加仑,比去年下跌13%,不过价格将上升30 % 。

    这种周期性的波动对于依靠土地生活的人们来说再正常不过了。

kevin编译

>

(Mondavi advert)

    世界知名的葡萄酒公司-星座公司近日在英国针对其旗下的加州葡萄酒品牌罗伯特蒙大维推出一项300万英镑投资的营销方案。

    该营销方案计划从10月份开始,首先对消费者进行广告的视觉冲击,接着将举办一系列的公共关系营销活动,并在圣诞前夕进行大规模的节前促销。

    届时将在地铁站等人流多的地方看到蒙大维的户外广告,这是星座公司收购蒙大维酒庄以来首次为其做广告推广,也有助于把蒙大维这个知名的葡萄酒品牌进一步推向欧洲。

    星座公司的这次营销推广针对年龄介于25到50岁的消费者。星座公司欧洲分公司的总裁表示在整个活动推广期间将会有68%的目标客户能看到7次以上蒙大维的广告,该广告的背景是蒙大维酒庄的葡萄园,并试图以运动和幽默来改变欧洲消费者感觉深陷加州葡萄酒的包围圈的不好印象。“这是欧洲最大型的葡萄酒广告计划,我们不仅希望赢得消费者对我们的信赖,同时也让他们更多的消费加州的葡萄酒。”

    如此大的品牌推广计划,蒙大维葡萄酒将有望以其独特之处重新赢得那些喜欢加州高端葡萄酒的消费者的心。