主题：西班牙之最

时间：5月17日晚19：00-21：30

参加人数：12人

地点：天山二村红樽坊地下酒窖

葡萄酒提供：罗杰，Simon

餐饮提供：红樽坊

 1) Urbezo Reserva 2000 - RRP 315
产区: Carinena
葡萄品种：55% Merlot, 40% Carinena, 5% Syrah
80-90年的老藤，18个月的法国木桶陈年，24个月瓶中陈年。

品酒记录：
宝石红色边缘带棕
花香，隐约的咖啡味逐渐显现，其后是熏肉味，有变化
口感绵，劲，单宁柔和
回味悠长
Simon 今晚最推崇的一支酒，目前似乎没有太大的表现，也许还需要时间

2) Vina Real (C.V.N.E) Reserva 2000 -- RRP 320
产区: Alavesa, Rioja
葡萄品种：95%Tempranillo; 5% Graciano
埃布罗河北岸，2000米高原20年树龄的葡萄园，采用全手工采摘，专人挑选葡萄，用美国和法国橡木桶自然发酵，自然澄清的传统方法，3年桶陈，2年瓶中存放，满5年上市

品酒记录：
深亮红色
果味被裹得很紧，陈酒香明显
酒体较集中，口感偏甜美，带有果汁／果脯味．
口感似乎优于香气，有良好的酸度感
似乎这酒开的时间太长（至少在品尝前3个小时开的），因此口感不久有些散，酸度上升的很快

3) Muriel D.O.C.Gran Reserva 1994 -- RRP 330
产区：Rioja
葡萄品种：85% Tempranillo; 15% Graciano
Muriel 宽阔的葡萄田里，尽是树龄高达30年的老藤肆情往土壤深处伸展根系．Gran Reserve通过3年美国橡木桶陈酿，5年瓶中储存，8年后才开始上市

品酒记录：
深亮红色
同样有明显的Rioja陈酿酒的果脯味，咖啡／巧克力，以及果仁味
入口柔美多汁，单宁质感明显
很容易讨好人的一支酒

4) Vina Albali Gran Reserva de Familia 1998 -- RRP 360
产区：Valdepenas
荣获2006年德国世界葡萄酒博览会金奖MUNDUS VINI
品种：Tempranillo; Cabernet Sauvignon
这是一款独特和卓越的葡萄酒，每一串果实都经手工单独挑选，以保证能够得到最完美浸渍和发酵效果．发酵结束后被混合在美国橡木桶里进行陈酿至少2年，整个过程酒窖主人亲自监督，确保葡萄酒在达到最佳状态后及时进行装瓶

品酒记录：
深宝石红色
巧克力／可可味，一点点青椒味
酒体中等，结构精炼，果味丰满
回味中长
浓重的新世界风格

5) Altos de Tamaron Reserva 2002 -- RRP 280
产区：Ribera del Duero
品种：100% Tinta del Pais(Tempranillo)
用于酿造这款葡萄酒的葡萄精心选自于Ribera del Duero地区Olmedillo, Anguix 和 Villatuelda交界的地方，全部是超过40年的老葡萄树，每株葡萄树收获不超过4串葡萄．葡萄汁经过30天到28度－30度的控温浸泡和发酵，当微生物发酵过程结束后，在美国和法国橡木桶中陈酿24个月后再瓶储至少12个月．

品酒记录；
紫红色
果仁味，甜美梅果味
先轻后劲，后段又是喜人的果味．
这酒颇有力度，回味中长

6) Vega Sicilia Unico 1995　－－2750
产区：Ribera del Duero
品种：Tinta del Pais(Tempranillo), Cabernet Sauvignon
Unico是酒庄最好的酒，最少在橡木桶内陈年4年，开始的8-12个月用全新的木桶．3年在瓶中再出厂．加上酿制，最少8年才出厂，每一年份的酒会有不同的陈年时间．1970年的酒在酒厂成长16年才被放到市场．这是一款特别复杂的酒，能够在瓶中存放40年．

品酒记录：
深红浓重的颜色
精湛的酒香，带有咖啡，陈酒，杏仁等复杂的香气，且随时间变化出香草，矿物质类的各种味道．
入口敏妙，均衡之极，且有绝佳的酸度．
最值得一提的就是回味，回味．．．
若和前面几支酒比较，区别之处主要在于三点：精致，持久，回味
当然是好酒，不过，价格不菲～

kevin编译

    根据Decanter的最新消息，英国伦敦酒商“酒窖公司”宣布破产，债权人大会将于近日举行。

    酒窖公司成立于2004年5月，并于2006年初收购了另外两家公司：葡萄酒组合公司和葡萄酒直销公司。

    该公司的核心业务就是为私人客户购买波尔多葡萄酒期酒，而且其05年波尔多期酒的销售份额在业内也是相当可观的。目前还不清楚公司的客户购买波尔多期酒的货款是否都转移在了波尔多期酒批发商那边，所以也还无法计算所有债权人的损失总额以及各债权人的具体的损失金额。

    酒窖公司的董事长表示：2006年十月份，公司的营业额超过了400万英镑，与供应商洽谈进一步的合作，同时扩大公司的销售队伍以及提升客户服务质量的时机都已经成熟。

    而酒窖公司的财务总监告诉Decanter：后来由于资金周转不灵，公司的股东决定停止上述计划，并且破产清算。

    酒窖公司是过去13个月以来宣布破产的第三家运营波尔多期酒的公司。在此之前美菲酒窖公司和Uvin公司分别于2006年4月和2006年9月宣布破产。

阿KEN在整理电邮档案的过程中，有幸找回去年年底专业评酒师友人给我的美国纳帕谷Napa Valley 2006年11个品牌（共16款）最具潜能葡萄酒清单。现在把这份清单公诸同好，不期望此举可留芳百世，但也不求遗臭万年：

1)      Beaulieu Vineyard: Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995/1996（红）

2)      Cakebread: Chardonnay 2003/2004（白）

3)      Caymus: Cabernet Sauvignon 1998（红）

4)      Clos du Val: Chardonnay 1999（白）and Cabernet Sauvignon 1998/1999（红）

5)      Cuvaison: Merlot 1999（红）

6)      Dominus: 1999（估计是红酒）

7)      Duckhorn: Merlot 2004（红）

8)      Far Niente: Chardonnay 2004（白）and Cabernet Sauvignon 2003（红）

9)      Kistler Vineyard: Pinot Noir 2003（红）

10)   Paradigm: 1998（估计是红酒）

11)   Storybook Mountain: Zinfandel 2004（估计是红或玫瑰酒）

以上16款是专业评酒师友人获邀出席2006年3月份纳帕谷酒展，从众多的展酒找到最具潜能和突出的葡萄酒。她的首选是酒的整体平衡，非以售价作为优先的考虑。论身价，第3号的Caymus在美国本土也要上百多块美金。论广为亚洲酒客所知悉的，便要首选第1号的Beaulieu Vineyard煲尿酒厂啦（法国波尔多也有同名的酒庄）。

哪为何享负盛名的Opus One (Robert Mondavi跟Lafite Rothschild家族合酿的波尔多风格红酒)，Stag ‘s Leap, Screaming Eagle（以天价拍卖成交的顶级酒）。。等纳帕谷贵价酒不登上述潜能葡萄酒清单之内？那就要阿KEN另掏腰包，找那位评酒师吃顿饭，作深人的探究！

阿KEN翻查了近来的记录，发现到香港一家很专业和挺有实力的老外酒行只有上述前4个品牌的酒售卖。另外，也找到葡萄酒资讯网酒博上人气榜居No.1的方奕所带领的厦门ASC酒业，有Cakebread与Caymus这两个品牌出售。这两家港中同业内的买手果真是“识酒之士”！

阿KEN从未喝过以上的佳酿，但当然也有自己的见解！我在2006年8月初在拉斯维加斯也喝过蛮有水准的纳帕谷红酒。他们是White Hall Lane Cabernet Sauvignon 2002，较早前在小弟的酒博里谈过的Rutherford Hill Merlot 2002。。等等。还有纳帕谷的Saturnes带年份甜酒也是一绝，肯定可以比美法国甜酒。虽然他们的当地零售价也超过50块美金，但是，比起澳新等国，酿酒以拿奖为主的那些酒的价格来说，更来得合理。大家别忘了，除Oregon俄纳岗的Pinot Noir是极具水准之外，纳帕谷的Pinot Noir也是不错之选，阿KEN容后会介绍几款精选之作给大家分享。你们意下如何？

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图片来源：互联网

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kevin编译

    近日，波尔多的二级名庄巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）发布了2006年份该酒庄在英国市场的销售价格。每箱低于400英镑，这个价格介于2004和2005年的定价中间。
   
    伦敦的波尔多葡萄酒索引公司的Tom Mann称，虽然定价看起来有些高，但实际上这几年庄主安东尼•巴顿的酒价定价偏低。“从市场可以看到，巴顿葡萄酒的价格一直被酒商们压得偏低。”

    另外一家葡萄酒期货机构Farr Vintners的Stephen Browett也同意Tom Mann的上述看法，他表示：“06年份巴顿酒定价看似很高，但对比04年份葡萄酒的如今的价格就不高了，04年份的酒现在的售价，已经比当年的定价高出许多。”
 
    不过酒商们对巴顿酒庄的压价行为感到担心，认为这可能会影响波尔多地区其它酒庄的定价。酒商Browett表示：“这个定价对巴顿酒庄而言是合理的，但并不表示它适合于其它的酒庄。”

    酒商Corney & Barrow的 Adam Brett-Smith说：“我个人认为巴顿酒庄根据其实际情况决定的这个定价很好，我们拿到手的货三个小时内就被人订完。所以说他们这样做是正确的。但如果波尔多其他的酒庄的定价都以此为样板，那将是不幸的。”
 
    不过更让大家着急的是各酒庄2006年份酒的定价速度太慢。

    Mann表示：“各酒庄如果还在因为担心自己的定价比同行的低而丢面子的话，那就是顾虑太多了。”

    Brett-Smith表示：很多酒商迟迟不定价主要是为了等待6月份在波尔多举行的“国际葡萄酒及烈酒展览会”（VINEXPO）。希望在展会上得到肯定以后再来定价。但是他对此做法并不认同。“长时间的等待并不能增加大家的兴趣，这只是在考验消费者的耐心。”