阿KEN的一位亲友上月从加拿大温哥华回中港两地探望亲朋，她当然少不了“手中有信”啦！她离开温哥华的时候算是交运，因为她要托运的行李何其地重，大部份的“手信”都是亚洲人还没熟识的意国好酒（即Italian Fine Wine之意思）。航空公司的地勤人员看摆她的商务机票便让她过关，不用另外多付超磅的费用。她要不打算留下一部份的好酒，以免阿KEN露出失望的表情。

这位亲友带来的意国好酒有Barolo 1997和2001，Barbaresco 2003与这瓶CAGIOLO Montepulcino D’Abruzzu 2003红酒。开始听她一轮冲锋枪似地说出这几瓶酒的名字真的有点跟不上。唯独印象最深的要算这瓶CAGIOLO了，为什么呢？我第一次听到这名字时，误以为是Gigolo，即过气万人迷“李察基尔”演出的“美国舞男”。为此，我已主观地推想这瓶意国酒理应能俘虏女士们，跟他们的味蕾和深喉来个浪漫的拥抱与接吻。那么我的依据何在？简单的来说，如果诸君有喝过靠近Florence佛罗伦斯这个名叫Montepulcino D’Abruzzu蒙特葡鲜露-迪阿布素的2001年或以后的红酒，便不难想起它浓密宝石紫的色泽与明显的果香味道。这些特有的元素均来自意国特产葡萄Sangiovese圣祖维斯，特别是经过人手挑选处理的那种。

阿KEN喝过不少Montepulcino D’Abruzzu酒，比从2001到2004年，价格水平在港币几十块到一百多块之内，算起来均超过十瓶不同的品牌了。可以说，没有一瓶让我失望，但同时间又没能教我惊叹难忘，结局总是中规中矩。近日喝罢这瓶CAGIOLO 2003之后，不得不赞叹：此生无憾！

CAGIOLO 2003並没有因为在同场遇上Barolo 1997和2001，Barbaresco 2003。。等意国好酒而表现失色。反之，它在开瓶后头几个小时皆节节领先，光芒四射。我对它的体验是这样的：

宝石深紫的色泽，透不过气的密度；黑果酱味的芳香，意态撩人的挂杯；山楂石榴的味蕾，烤熟粟子的口感；强而顺滑的单宁，丰满伟大的酒体；甜强酸弱的酒身，海藻悠长的收结。

阿KEN根据这酒的出窖参考价来推断它将来在中港的零售价，理应不超过三百多块。但是以这个价钱来讲，已比什么同年的意国Chianti Classico, Valpolicella。等流行品种高出一个级别。说真的，我在当晚的试酒会里反复地研究这酒的正背面酒标，很难相信它仅是Montepulcino D’Abruzzu的等级，我有点怀疑它被贴错酒标，它的原体很像Brunello di Montelcino。日后再谈谈上述的几款意国佳酿吧！

阿KEN记得初尝一级酒庄拉图Grand Vin De LATOUR 1994红酒的时候，在港岛中半山豪华府邸里与富有的友人把酒论英雄，时席刚在1998年金融风暴前几天的一个晚上。拉图1994当时虽是刚“放监”了不久（Fresh Release），但却已表现出丝丝成熟，回想还记得那种“抹齿难忘”的感觉！

朱肉在前，当时真有点一去不返的感觉！过了一段日子，也曾喝过拉图二奶酒（即副牌酒），那个年份一下子也想不起来。但是贵为拉图二奶仔，总能达到一定水准。去年年头就以这瓶Les Forts De LATOUR 1988以例，当时我老板在港岛宴请几位业务上的法国朋友，本来带了两瓶相同的意国Super Tuscany超级托斯卡妮1997红酒一同赴宴。老板本想向这几位傲慢的法国朋友宣示一下世上可不让法国酒独霸一方。

可是老天注定要法国酒专美，服务员先开一瓶意国1997上佳年份红酒，大概10多分钟后才灌在杯里让当中的一位法国酒商品尝。这位老外手起杯落，把杯子在空中打圈后开始认真地品尝。不消一分钟，老外面露疑色，然后再尝一口。喝罢神色更为凝重，好像有点“速势待吐”的模样。老板叫服务员把另一瓶开掉，重复刚才的程序，但结果均是一样。可能是储存不良，两瓶过千元的好酒一下子变成红醋，真有点儿浪费！

没办法，老板马上从酒单里订了两瓶Les Forts De LATOUR 1988来满足法国人的傲慢心态。这种不惜工本的做法实是逼不得已！除了Laurent-Pierrier无年份玫瑰香槟以外，这群法国佬尽喝这两瓶1988拉图副牌酒。看他们蛮是风骚入骨，我也赖得去理睬他们，独自细心品尝。当时的感觉挺不错，虽不及正牌1988来得平衡中带点丰厚，其深红色泽有点减退。但熟透的梅子与草莓等果味仍留存在味蕾，当中偶带点烟熏与辛辣味，单宁已言驯熟，酒体活力仍在，以甘草和当归等中药作收结，后味悠长。

真想不到事隔一载，上周在悦伶酒业的临时品酒“武林大会”里让我重遇拉图副牌1988。我的天啊！它事隔一年竟退步得很厉害，正是“英雄迟暮”！它这一回酒色光辉不在，香料的元素只剩下甘草，胡椒等味道，果香消失得无影无踪，酸度明显，单宁欠滑，酒体失常，后味“非短非长”。

去年，它的“自取价”已是千多块，今年由于卖少见少和全球经济蛮不错，它的身价已涨了几百元。但是，它确实是过不了二十岁，即使把它的售价下降至去年的价位，喝罢这瓶酒加上详读这博文，聪明的买家连这个旧时的“灭亡价”也不愿意支付，对吗？

在此希望有志想收藏法国一级酒与其副牌酒一定数量的“初哥初妹们“务必做好深澈的研究功夫，方能投放钱财于此等商品之上。不然的话，吃亏的还是自己，何苦要这样呢？

（重庆葡萄酒俱乐部Corwin、美酒坊Roger、中国葡萄酒资讯网老E）

 “有朋自远方来，不亦乐乎”当以美食佳酿相待，为迎接全国各地的朋友来重庆参加糖酒会，昨晚，由重庆葡萄酒俱乐部和上海Jogano（骄冠好）贸易、上海菲斯特联合组办的一场重庆空前的品酒会在重庆刘伶吧如期举行。

来自法国南部葡萄酒协会、重庆葡萄酒俱乐部诸多会员、上海Jogano贸易的友好伙伴、中国葡萄酒资讯网的朋友们、重庆本地葡萄酒从业者、北京、广州、深圳。。。50余人齐聚重庆，品尝了由上海Jogano贸易、上海菲斯特及其他酒友提供的30多款各国葡萄酒，其中包括澳大利亚、德国、法国、西班牙、美国等众多产区的佳酿，为了配合这次品酒会，Jogano贸易王总特意为大家准备了法式烤面包、奶酪、牛排、冰淇淋等美食来搭配这30多款起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒。

有人说，一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。盛在杯中的仿佛不在是液体，而是流动着的温润华丽的生命。因此人们在品味葡萄酒时也赋予了它拟人化的温馨格调，葡萄酒不但是人与人交流的媒介，同时还是人们理解生活、享受生活的富有生命力和优美灵魂的使者。

在重庆这个中国最年轻的直辖城市，葡萄酒文化正在悄悄的侵蚀着每个渴望的心灵，这次品酒会得到了各友人的高度赞赏，都盛赞重庆市场的发展潜力，特别是来自法国南部葡萄酒协会的外宾很看好同为“ 西南产区”的成都、重庆市场，更要与各地专业酒商展开深层次的合作，来自上海、北京、广州、广西、重庆的酒商在酒会上都各自的展开了交流，让这次酒会成了一个小型的葡萄酒商务座谈会了，酒会一直持续到凌晨时分，大家还意犹未尽，称“ 重庆，期待大家再相聚”。

前两天去扫红(扫红酒专卖店),其实只是象征性地去看看万象城底下的超市,不看不知道,一看吓一跳.去年看到的82Lafite也只标到三万多就足以让人乍舌了,这天竟标到43800的天价!OMG~再仔细看看其他酒价也都翻了好多.于是拿出小本本记录下来:

Lafite:
年份:价格(单位:元)

82:43800
85:22800
86:21600
89:21200
93:8480
94:6800
95:9600
97:8480

Petrus 87:33800

Ladour 97:5680

抄到这里,两位小姐面无表情地走到我面前告诉我这里不能抄价格,于是,YOYO灰溜溜地逃跑了.呵呵~
另外,凭脑袋记住的是Lafite二标也都在2000以上,晕S!

其实,要不要把这个价格贴出来我犹豫了两天,可能私下和朋友传阅交流就好了,但我很想听听更多人对这个价格的看法,这样的价格也太恐怖了吧?

竟有幸數天內連試加喝共遭遇了三支Chateau Lafite-Rothschild，別張大你驚異的嘴巴，因為並非1982年的噢，只是1983。在現今葡萄酒世界有關“年份”的神話最登峰造極的一役定非1982年的波爾多莫屬，不說也罷。

小時候每每于書本、電視見到北京天安門、巴黎凱旋門甚至澳門大三巴等等被稱之為宏偉的建築物們的那些著名的正面影像，自己更想的不是定要去彼一遊，而是最想知道它們的背後到底一副什麼樣子。性格使然麼，於酒中逕自喜歡的也是在82年光輝陰影下的81、83年了。

83年的拉斐其實有數個故事可寫，不過與己無關，而自己生命裏的那一年好像也沒有任何特別，或者年代久遠的關係遭到了遺忘？

拉斐一向是自己酒中的至愛，每一次的相遇都讓人癡迷，何況是自己珍藏多年的。

下午開瓶，軟木塞狀態良好，酒液滲入接近瓶口四分之三處，附著著鑽石般閃閃的酒石結晶，這種狀況在拉斐還是第一次遇到。酒味醇厚融合，悠悠的散發出來，好象縈繞著光環只是聞一下自鼻子始整個身心便被籠罩了。黑莓，典型的鉛筆芯的香氣，然後一瞬間竟有香水般的華麗氣味溢出來，嚇我一跳。在杯中靜靜的時候，又有樹葉和青草的氣息。敦厚的酒體，涼爽的口感，狀態極佳。

吃點麵包，讓味覺休息，留酒在杯中慢慢開放。

純粹的木的香味，掛杯異常美麗，新沖的普洱、雪松、甜美的焦糖味，丹寧縝密，有著林間沙路靜無泥般的質感，招牌的刨鉛筆的回味更加吸引。“真的是鉛筆屑的味道哪。”“當然。”等雪茄盒、雪松的香味一出，酒的架構忽然間矗立起來的感覺，只是杯中靜靜的液體，但是卻給人三維的立體感，甚至還有著深遠的去處。要路愈遠，薄言情晤。沒有激動，沒有訝異，一切那麼的平和，只是想這就是拉斐啊。

再如此奢侈喝拉斐的機會肯定不多了，我早已放棄追逐的腳步，其身價屢創只應天上有的高位擁有不起。距離，有時候是金錢，有時候是地位，有時候是想法，有時候是身處的位置，當無力改變，只能承認，不應有恨，只能承擔。

幹了這一杯吧，趁杯裏還有，親愛的拉斐，你的美麗請你帶走，我的哀愁我會在杯中消受。

──百嘗