分类 酒友随笔 下的文章

蒙上眼睛走入的空间,冷冷的水泥地反射出来的却是红色的光,不敢迈步因为面前的巨大的斜放的镜子仿佛诱我的陷阱。

如同剪接的场景,支离破碎的灯光不知道从哪里冒出来。杂乱无章的而又阴暗的环境,看不清脚下,走在天花板上般的小心翼翼。有女子领路,欧洲的血统,一身马术装,高昂的下巴让朋友看的目不转睛。我们到了一个切片的地域,仿佛不在同一个空间。

身旁角落的沙发坐着几个金发在轻声细语,其中一个满头银发的男子像极了理查基尔。我们好像进入了电影的布景,只是看的是默剧,不可言语的用雪茄的烟雾划开两人的空间。天花板上是许多许多的文艺复兴的肖像画,密密麻麻,或是一只头颅,一只手,或者一双眼睛,虽然身边的环境是浓墨重彩,色彩强烈,然而画中的笔触又仿佛是法国的洛可可纤细繁琐,贝壳、旋涡、缠绵盘曲。

每个桌上都有漂亮的雪茄盘却又是注了水的,随手雪茄便湿掉。然而又分明忘却了语言,两个人对面坐着,心却是空荡的舞台。

也许是坐了很久很久,那电脑调试的灯光也从明到暗了,桌上的下午茶也冷的忘记了饮。点心几乎是有点简陋的,饼干曲奇是外面买的,三明治硬得让人不适,最后的甜点放了太多苏打也不知所谓的很。有的时候就好像男女的感情,如同鸡肋,吞吐不得。

交错的分割的空间,让所有人都离得很远。看着身边的奶牛皮的沙发,恍然想起自己曾经弱智问过,关于奶牛的公母的问题。在英国大学的旁边,是有一片私人的地域,上面总是零散着躺着几头奶牛,那片绿地总让人发自内心的亲近而不想去上学。身边的朋友却压抑不住这几乎可以用刀划破的空气,在厚重的幕幔之后与女友讲着依依的情话。

这里适合上演的是蒙面的派对,在满眼繁华中,锦衣肆摩中,四处的放置的镜子也看不到自己的模样,最好闭上眼睛,毫不关心对方的样子。是的,在这里不需要去营造气氛,也构不起任何的想象,因为一切都在这里了,都已经摆设陈列描绘好了。也不要去思考了,因为那无数的细节的企图艺术的设计让眼睛疲倦,让身体也疲倦了。

转角就有一个雪茄吧,小小的空间,有一个巨大的犀牛的头颅,设计师如同恶作剧般的玩弄着环境,企图在这狭小的空间中分割出不同的片断,但是我的心却累了,自从走进这里就被灯光,布幔,座椅,镜子割据着,找不到自己停留的理由。其中光线昏暗的看不到自己的手,企图性感的结果使这个雪茄吧彻底的变成了男女厮混的角落,雪茄是不必抽了,却是可以在此发掘女人身体的秘密。

这里不过是你我的转场,去奔赴另外的激情的前奏,若是情人,还是那里去吧,那里黑色的水晶灯会让你调情流光魅影般的惑人心神,那四面镜子近十坪的洗手间,会在紫色的灯光下的自己带上魔力。

哦,别忘记了点些酒,下午茶的时间,却只有英式红茶和咖啡,简陋得让人心酸。忽然想念南锣鼓巷中用碎花棉布做门帘的旧屋,那里有新鲜的乳酪蛋糕,弥漫着柚子茶香的格雷伯爵,上一次在那里看的书是顾城的[英子]。

最近看杂志,看到一本日本漫画《神之水滴》(日本名:神之雫)。去年才出版的,现在香港和台湾都有繁体中文版。大陆还没见到。漫画总共八集,网上可以找到三集。

这本漫画讲述一个从来没有喝过葡萄酒的著名品酒师的儿子——神琦雫,他为和父亲养子争夺父亲留下的几亿元价值的名酒遗产,进行的一项盲品十三款神之酒,谁赢得比赛,谁就可以获得父亲的遗产。。。。。。书中字里行间渗透着介绍了葡萄酒的文化,葡萄酒的知识,一些著名的葡萄酒。比如82年的MOUTON ROSHCHILD,RICHBOURG,还介绍了勃艮第酒神HENRI JAREY的名酒等等。肯定是葡萄酒爱好者必看之书。据说香港很多酒友都在观看和交流。

kevin编译

    --澳洲葡萄酒商本月云集纽约,他们希望借此在全球葡萄酒市场抢占更多份额。

    近日,来自澳洲的150家葡萄酒厂的450款葡萄酒参加了在纽约希普利亚尼华尔街举行的澳大利亚葡萄酒节,该葡萄酒节也是纽约2007澳大利亚周的一部分。尽管当前纽约冰天雪地,异常寒冷,但是还是吸引了近500家零售商、餐饮机构、媒体及800多名消费者前来捧场。

    作为全球第六大葡萄酒生产国,澳大利亚已有两千多家葡萄酒厂,现在更是以每84小时成立一家新葡萄酒厂的速度在增长。根据最新的统计数据,澳大利亚的葡萄酒出口量从1984年的9百万升(约960万澳元)飙升到2006年的757百万升(28.2亿澳元)。

 

刚刚起床,思绪好像散落的头发发散得很,根根滑下都不知道哪里去了。厨房里面洋溢的是温暖的面包的味道,让人迷惑的是昨夜如同一场梦,不真切得很。

有的时候自己好像被宠坏了,包括味觉,总是有让人迷醉的味道在口腔中盘旋,之后就再也回不去了。

一边的香槟已经打开,流淌着金色的,伴随着气泡注入杯中了。香槟无论是独饮还是配食物都是惬意的很。如同晶莹的气泡在口中化开如同曼妙着的旋舞着狐步的百乐门。那曾经黄浦江边的繁华都随着音乐翻腾而出了。

好客的主人又端出来了刚蒸好的大闸蟹,一个个鼓圆的身子在盘子,密密的挤着,四足紧紧地被缠在一起,橙红色的亮眼刺眼般的好像刚初生的在海平面的太阳,蛰的人眼睛发疼。轻轻拈了丰厚的蟹膏放入口中,柔滑细润在舌尖又用香槟送下,如同在味蕾上轻轻绽开的叫人心颤。

最近有点走火入魔的感情,放入口中的东西总想着去分辨味道,如何享受如何气氛都已经不重要了,只是仔细揣摩着很不能将舌尖变成化学仪器。然而酒或雪茄毕竟是给人感觉的东西,分辨出多少的味道并不重要,却是为了找到那味道的主线,顺其牵引去体验,如同在忒修斯在米诺斯的地下迷宫中寻找着出路。

可是那夜我很安静,没有企图用那化学分子去解释自己尝到的东西。在宽敞奶油色的房间里,迎接我们的是温暖的微笑,丰盛的美食,和闲适的心。

临去之前我是想去买自己最爱的白色雏菊送给女主人,却又怕没有角落容得下这样的朴素,然而见了女主人的时候,我想我应该是买一束花的。她有雪白的肌肤,细挑的身材,容长的脸蛋儿配着一副俏丽恬静的眉眼子,好像一株玉兰娴静的站着,连香气都是惹人亲近的。

宽敞的餐厅一桌酒席摆得十分舒服,几张老式大靠背的沙发,玉兰般的白净。人一坐下去就陷进了一半,倚在柔软的枕上,十分舒适,布置妥帖,叫人坐着不肯动身。她清清静静的坐着,吟吟的笑着看着我们饮酒,慢条斯理的将食物送入口中。



kevin编译

  --近500名黑皮诺(pinot noir )专家和爱好者云集新西兰首都惠灵顿,对黑皮诺葡萄酒进行为期四天的讨论和品尝。

>

    近日在惠灵顿的蒂帕帕(Te Papa),新西兰经济发展部长Trevor Mallarad宣布2007黑皮诺大会正式开幕,在开幕致词中其表示新西兰黑比诺的出口令所有产葡萄酒的国家为之瞩目。

    “10年前,全新西兰黑比诺葡萄的种植面值只有400多公顷,而到明年将可能达到4000公顷。”

    由于种植面积的增加,黑比诺葡萄对整个葡萄酒行业出口目标乃至全国的经济的贡献也越来越大。

    主办单位为确保此次大会能圆满成功,在短短的四天里开了三次庆祝酒会,共用了9000瓶酒12000个酒杯。

    黑皮诺葡萄酒协会的理事长史提夫·史密斯在开幕仪式上表示,新西兰是拥有合适黑皮诺葡萄生长的气候条件的少数国家之一,希望借此次大会代表们能为新西兰的葡萄酒产业积极献言献策。

    “新西兰黑皮诺葡萄酒已经取得了一定的成绩,我也相信我们有能力和激情,借助良好的土壤与气候条件,酿出更多更好的葡萄酒。希望通过本次会议,每个人不仅过得开心,更因此获得更多黑皮诺的知识,并对新西兰葡萄酒业有更大的认识。”

    本次获邀嘉宾包括奥斯卡影后格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow),她因故缺席,不过在送来的杂志文章中表示她本人很喜欢新西兰的黑比诺葡萄酒。