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整理藏書,翻出數本相冊,裡面並非相片,是酒標。

想起剛剛步入葡萄酒世界的時光,很懷念呢。

喜歡美酒的人肯定都有過蒐集酒標的階段吧。

──兩大本子呢。

──連花雕都有。

  還夾著給女孩的情信?!

──哇!

──回首當年,原來以前喝過很多好酒呢,不少七十年代!很多都忘記了,呵呵。

──不是所有酒莊的酒標都那麼容易取下來呢,Lafite的膠就很厲害,非常難取。   

  還好自己喜歡Lafite,一般都會連瓶子留下,現在還在床底。

──那時候收集酒標,真是無所不用其極,冰水浸,熱水燙,風筒吹,甚至瓶子裡裝熱水、然後插進冰水中裡應外合的法子都想到了!呵呵。

──根據筆記看應該是97年開始可以買到專門用來撕下酒標的膠紙,於是相冊不用了,變成專業的酒標收藏簿。

──後一面還可以寫上評語。

──1982年的澳洲酒王,偶的評價如何?──不佳呢,呵呵。

──半瓶裝的Latour90,後面俺只寫下了四個字:大氣磅礡。

──就是這個東東:

──用法說明:

──示範:怎麼跟周扒皮似的?!

  正是、正是!

──都不是俺的手噢!

──再後來,熱情過去,喝的酒也多了,有數年時間不再收藏酒標,也不再寫品酒筆記,近年科技發達,有了數碼相機,拍下圖片很是方便,對酒瓶、酒標就更加不會珍惜了。

  不過酒肉穿腸過,仍有什麼東西留下吧,空杯常持,心中有思,人生惟適意爾。

酒友随笔,

SICAO半导体酒柜(电子酒柜)是最接近于地窖储酒的一种高科技冷藏设备,容量从4支装--60支装不等。葡萄酒在出厂后实际还处于再发酵过程中,如果把它储存在适当温度和无振动环境中,这种微生物再发酵过程就会进行得比较充分,使其口感更醇香。半导体酒柜可以把箱内温度控制在红葡萄酒最佳口感温度在12℃--18℃之间。同时,更重要的是这种酒柜采用半导体致冷技术,工作中无振动和噪音。振动会使酒内沉渣泛起,如此反复会极大影响酒的再发酵过程,导致口感变酸,这也是压缩机制冷酒柜所无法解决的问题,所以,SICAO牌半导体红葡萄酒柜是您储酒的最佳选择.

· 恒温:酒柜内保持摄氏12度,±2度。此外,它还有两个温度区间酒柜(10-20c) 和多温 度区间酒柜。
· 湿度:与一般冰箱相比,采用电子制冷热,能使柜内湿度常年保持在55%至80%之间。
· 避震:与一般冰箱相比,它采用电子制冷,来避免在启动产生振动,影响葡萄酒的稳定。
· 避光:它采用实体门或玻璃门,玻璃门使用的也是茶色避光的特殊玻璃材料。
· 通风:与一般冰箱相比,利用半导体系统来实现柜内的自然风循环系统。
· 隔离:酒身采用5厘米厚的隔板来保证对外界温度和气味的离。                                           

..........SICAO,电子酒柜专家..........

www.sicao.cn

Armorial Wine Bottle

Replica of a 1680's-1700 wine bottle. Some Jamestown wine bottles have been found with seals attached. Wine bottle seals might show a family crest or monogram. Stands 7” high

Joseph Francis Wine Bottle

Long neck wine bottle with Joseph Francis seal, c. 1650-1665. Stands 10” high

Top Cork
泰堡瓶塞
Adopting the equipment and craft by Europe, Top Cork (Ruian) Co., Ltd is a special company that produces synthetic cork of various specifications. Top cork is made from superior food-grade plastic materials. Substituting natural cork the product is widely used in wine or distilled spirits package.
采用欧洲设备和工艺,泰堡瓶塞(瑞安)有限公司是一家专业生产多种规格高级合成瓶塞的企业。产品由食品级塑胶材料合成,完全代替天然软木塞,用于葡萄酒或蒸馏酒类的包装。
Merit of Top cork
1. Top corks form an excellent seal.
Top corks are a high quality closure that virtually eliminates TCA (2,4,6-trichloroanisole), leakage, evaporation, crumbling and cork dust that traditionally associated with tree-bark closures. Top cork form such an outstanding seal that wine bottles can be stored in an upright position.
2. Top corks do not support microbial growth. 
Top corks are made from superior food-grade plastic materials (similar to what is used in medical devices and baby products) using the highest quality injection molds. They are neutral and do not support microbial growth or impart flavor.
3. Top cork come in any color and can be printed on.
Available in any color, Top cork can greatly enhance product closure packaging. They can be printed on with a variety of different colored, that permanently bond to the cork, FDA (Food and Drug Administration) compliant inks that do not rub off. Which means that the ink could not easily rub off as the closure is inserted into, and extracted from the bottle. Available in nearly any color imaginable, and capable of incorporating high quality graphics, Top cork are able to enhance any wine or distilled spirits package design.
4. Top corks are recyclable and meet FDA/EU guidelines.
Top corks are recyclable and comply with Food and Drug Administration (FDA) and European Union (EU) regulations 
5. The Top cork value proposition 
The price of Top cork is lower than other synthetic closures, but there are no difference of their quality, consistency and performance with other synthetic closures. In fact, when you consider all that goes into every Top cork, you'll realize that they are indeed a very good value.
6. Top cork are completely sealed at the ends
Top cork forms a closed ended seal. The outer skin completely seals the closure, protecting the internal cell structure and preventing wine absorption. The protective skin also allows the closure to conform more readily to the surface of the bottle bore, insuring a proper seal.
7. Top cork is recyclable. To produce food contact grade quality plastic, a variety of basic compounds such as carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen are extracted from natural materials such as petroleum, coal and natural gas. These materials are combined together in a variety of sophisticated ways to produce different types of high quality recyclable plastics. 
泰堡瓶塞的特点
1.泰堡瓶塞有极好的密封性
高质量的泰堡瓶塞彻底消除通常由树皮瓶塞所产生的三氯苯甲醚污染、渗漏、蒸发、碎末等问题。极好的密封性可以将酒瓶以垂直位置储存。
2.泰堡瓶塞决不生长微生物
泰堡瓶塞由高级食品级的塑胶材料(类似于医疗仪器和婴儿产品材料)合成,用高质量的注塑模具制造。产品为中性,决不生长微生物和异味。
3.泰堡瓶塞可以制成任何一种颜色和表面印制商标
选择一种合适的瓶塞颜色,可以增加产品包装的美观性。可以在瓶塞表面印制多种不同颜色和图像的商标,所用的商标文字颜料符合(美国)食品及药物管理局标准,与瓶塞表面永久结合,不会被瓶塞来回插拔擦除。
4.泰堡瓶塞可再生利用并符合(美国)食品及药物管理局标准和欧洲联盟的规章条款。
5.泰堡瓶塞与其它同类的合成瓶塞相比价格便宜,但质量、尺寸均匀度、性能没有差异。事实上,当你考虑所有的因素后,你会了解泰堡瓶塞的确具有非常好的信价比。
6.泰堡瓶塞端面完全密封
泰堡瓶塞外层完全密封,保护了内层的细胞结构和防止对葡萄酒的吸收。这层保护性的外层也使得瓶塞与瓶口容易相配,保证彻底密封。
7.泰堡瓶塞是食品级的可回收的环保产品。它是碳、氢、氧、氮的化合物,这些化合物是从天然原料如石油、煤炭、天然气中提取而来的,再经过复杂的工艺加工而成。
Top Cork (Ruian) Co., Ltd
Add: No.2, Longyu Street, 325200 Ruian, Zhejiang, China
Tel:  +86- 577- 82639563
Mobile: 13725356335  13798198477
Fax: +86- 577- 65625295
E-mail: topcork@126.com
qinkai@mail.wzptt.zj.cn
Website: www. topcork. ebigchina.com
MSN: oude63@hotmail.com
QQ: 281657735
Skype: qinbinchen
泰堡瓶塞(瑞安)有限公司,
地址:中国浙江瑞安隆裕街2号,
电话:0577- 82639563,
手机: 13725356335  13906871685,
传真: +86- 577- 65625295,
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