日前，三款美国俄勒冈州葡萄酒列入了香港迪斯尼乐园酒店的酒单上，这将大大地推动该州葡萄酒业的发展。Doyle Hinman兴奋地说：“有一款葡萄酒能被迪斯尼相中已是很了不起的事了；两款被选中都令人难以相信；而能有三款被挑中，这简直就不可思议。”

在这三款葡萄酒中，其中一款是产自尤金葡萄酒酒窖（Eugene Wine Cellars）的维欧尼(Viognier)酒。

Light golden in color, offering pretty floral and perfume intensity, integrated with a soft oak spice. The floral characters show through in its full mouth feel. A bright acidity with flavors of lemon, orange peel and nectarines. Yamhill and Benton county vineyards. 100% tank fermented. Total case production: 225.

另两款产自罗斯伯格市亨利酒庄(Henry Estate)：1999年的黑品乐和2002年的黑品乐。

1999 Barrel Select Pinot Noir

Grape Information
Harvest Dates: Oct. 16,17,18,19,27,28, 1999
Sugars: 23.6º - 23.9º Brix
Ta: 0.64-0.75 gm/100cc
Ph: 3.22-3.30
Source: Henry Estate Vineyard 62% Green Butte Vineyard 18% Hibbs Vineyard 10%
   
Wine Information
Cooperage: American Oak 90% Allier 10%
Malolactic: 100%
Bottling Date: May 27, 2001
Ta: 0.65 gm/100cc
Ph: 3.49
Residual Sugar: .1% by wt.
Release Date: June 2004
Production Cases: 1,880 cases
Price:$75

这种国际亮相不仅仅代表着酒厂，而且代表着整个俄勒冈州葡萄酒业。Dan Cooley表示：“这是俄勒冈州葡萄酒被世界所认可所接收的另一里程碑。”香港迪斯尼乐园被不少商人看作是打入中国市场或其他亚洲市场的重要跳板。

　　俄勒冈州酒商们于去年首次登陆中国，他们将1250箱葡萄酒投入了中国市场。俄勒冈州农业部门表示，这不是一次绚烂的秀，而是进入潜力巨大的中国市场的第一步。Brian Liu透露，现在俄勒冈州的酒商们已经把目光瞄准了韩国和台湾市场。据悉，今年下半年，俄勒冈州的14家酿酒厂已把葡萄酒发往韩国。俄勒冈州农业部门希望葡萄酒出口商在把葡萄酒发往亚洲市场的同时顺道捎上其他农业产品，特别是与葡萄酒搭配的食物，如海鲜，奶酪等。

　　行业专家认为，如果俄勒冈州酒商能够成功入驻中国市场，那么他们将获得巨大收益。美国农业部农产品外销局表示，中国葡萄酒总销售额在70亿到100亿美元之间。

周六  9月17号
     本来葡萄酒节是在16号开幕，但是由于大家的时间安排我们就有定在17号上午10点去参观天津葡萄酒，说到葡萄酒节，天津这是举办的第二届，这次葡萄酒节据组委会讲有国内和国外的一共22家（好像只有两三家代理国外的葡萄酒经销商参加），比起上一届有所提高（没有看出来）。
     17号上午如约参加了这次葡萄酒节之旅，由于16号开幕由部分酒友到场助兴，所以17号就我和于洪乐（一个葡萄酒超级爱好者），草草的参观了一圈，下面我就把当天在现场拍到的部分照片贴上来，请大家加以指正。


葡萄酒节唯一的亮点--澳大利亚的葡萄酒

这是由天津的一家比较知名的餐馆-森永泰（他和狗不理集团的关系不一般），本来这次的葡萄酒节就是由狗不理冠名的叫“狗不理杯”，呵呵，他们代理的澳大利亚WULURA葡萄酒，在展会期间我们有幸品鉴了一杯，橡木味充斥着整个口腔，有淡淡的红色水果味如草莓，这款葡萄酒是由赤霞珠和美乐混合酿造的，给人的感觉是，高贵，柔顺，颜色美观（宝石红略深），遗憾的是现在整个中国也许就只有这几家餐馆有售，而且是单品牌单品种的，就只有这么一个品牌、规格的产品。

  英国著名品酒家Jancis Robinson说过：葡萄酒90％的风味决定于葡萄品种。对于不同的品种，因为他们自身的特性，产量丰寡，果粒大小，果皮厚薄，糖酸高低和累积的芳香物质构成，决定了他们的品种特点。虽然上千的酿酒葡萄品种，差异并不是都很大，但是相对而言，这些被称作“高贵品种”并被广泛种植的葡萄品种的确各有特色。

Cabernet Sauvignon
名字：赤霞珠/加本利苏维翁/解百纳

　　是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。颗粒小，皮厚，晚熟，酿成的酒色泽较深，浅嫩时丹宁酸味激烈，但有藏酿潜质。传统产地在波尔多的Medoc和Grave，很多一等庄园都使用相当高比例的该品种混合酿造。

　　在新世界，通常加入梅洛葡萄来降低其烈性。在智利，澳洲和加州更是表现出品种特有的黑加仑味道的基础上，酿制丹宁柔和易饮的葡萄酒。

Merlot
名字：梅洛
　　是波尔多最受欢迎的红葡萄品种，其种植面积超过加本利苏维翁和加本利弗朗的总和。该品种受欢迎是因为它早熟，鲜嫩且
多产，可以用来大量酿造美味而柔滑的酒。梅洛在较凉爽的地方长势良好，出产Pomerol最为丰浓和优秀的葡萄酒，著名的庄园有Ch Petrus。

　　在温度较高的Languedoc-Rousillon，梅洛是最成功的改良葡萄；在美国西岸地区，梅洛不含粗丹宁，所以深受女士欢迎。

Chardonnay
名字：莎当妮

　　是最珍贵和最著名的白葡萄品种之一。其卓越的名声来自勃艮第的顶级白葡萄酒。同时还是香槟地区重要的品种之一。今天，莎当妮已经遍及整个世界，在西班牙，意大利，奥地利都生产出令人惊叹，极其细腻的葡萄酒，它同样也非常适应加州纳帕和索诺玛的气候和土地。在智利，阿根廷，南非也有种植，在澳
洲和纽西兰的产品带有柑橘香气和轻巧的酸度，深受好评。莎当妮葡萄具有细腻的质感，卓越的香气，口中留香悠长，陈放后尤显其杰出的风味。

Sauvignon Blanc
名字：长相思

　　清新活泼的 ，是世界各地的流行品种，它生长茂盛，但产量中等。在美国和新西兰它被称为blanc fumé。白苏维翁的香气的香气非常有特色，最准确的描述是黑醋栗芽苞或者是黄杨芽苞
的香气。当青草味突显时，则更接近野草味，会让人联想起猫尿味。在波尔多地区，它是白葡萄酒之王（干白及甜白酒) ，同时也是Sancerre和Pouilly Fumé产地的单一白葡萄品种，意大利也
有这个品种，西班牙也有少量种植。另外长相思在加州越来越被人们所关注，在新西兰地区，长相思葡萄酒的品质更是不断提升。

Gamay
名字：佳美

　　是薄酒来地区成功的象征，在该地区的花岗岩土地上最能展现全部风貌。葡萄酒通常色浅清淡，采用二氧化碳浸渍发酵法酿造，该方法的特点是整串葡萄完整放入桶中，而不经过压榨。这种工艺能够最大程度展现浓郁的果香，略微的酸度，以及独特的英国糖果和香蕉的味道，还富有凤梨和苹果的香气。酒体轻盈浅淡，不适合存放。

Riesling
名字：雷司令/薏丝琳

　　是来自莱茵河流域的一个珍贵品种阿尔萨斯和德国地区，同样也生长在多瑙河两岸，可以酿造干酒或者是甜酒，一贯的酒体丰富，酒香层次完美。它的香气精巧，带有柠檬，轻柔的麝香葡萄和辛香。在半干葡萄酒或者甜酒中，带有大量热带水果的香气。老熟的酒带有葡萄柚，柳橙的香气，在上好的年份，则具有上佳的陈放能力。它同样也适应澳洲的炎热气候，在南非也有突出表现。

　　8月28日俱乐部活动选择了3白3红6个不同品种酿造的葡萄酒，品酒报告如下：

Wolfblass Gold Label Riesling 2004
　　白葡萄酒　价格： ¥213
　　这款澳洲的雷司令带有大多数澳洲雷司令的特点，花果香明显，尤其是青柠檬，柑桔和杏的香气。入口干性，略为带一点甜感，但是酸度贯穿始终。

Matua Malborough Sauvignon Blanc 2004
　　白葡萄酒　价格： ¥174
　　典型新西兰Sauvignon Blanc的黑醋栗芽苞，鹅蛋果和Gooseberry的香气。入口酸度爽朗，活跃。

Brown Brothers Chardonnay 2004
　　白葡萄酒　价格： ¥155
　　这瓶酒木塞味。

Louis Jadot, Beaujolais Village 2004
　　红葡萄酒　价格： ¥153
　　Gamay特有的紫罗兰花，草莓，樱桃和水果软似的香气，入口轻快，中间带有点苦味。

Callina Reserve Merlot 2003
　　红葡萄酒　价格： ¥127
　　Kendall Jackson在智利的酒厂做出了比本土产品还要严谨的Merlot葡萄酒。这款酒香气芬芳，带有明显新鲜李子和香料香气，入口有更多活跃酸味，感觉更接近St. Emilion风格，而非Kendall Jackson Merlot在美国的单一浓甜。

Gineset, Mascaron Par Gineset Bordeaux Rouge AOC 2001
　　红葡萄酒　价格： ¥147
　　最后这款波尔多酒带有Cabernet Sauvignon的特点，更明显的单宁和青椒雪松香气。